r
Nosalty Logó

Sült kelbimbó saláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Dacota
Sült kelbimbó saláta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 268 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 534 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 80 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    615.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    202 mg
  • Nátrium
    290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    245.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    242 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    217 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    204 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    2049 micro
  • β-crypt
    462 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1837 micro
Összesen 268 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    21.9 g

Zsír

  • Összesen
    38.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1230.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    581 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    491.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    485 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    434 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    408 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    101 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    4097 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3674 micro
Összesen 534 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    619 micro
  • β-crypt
    140 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    555 micro
Összesen 80 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kelbimbót megmossuk, felpöndörödött külső leveleit leszedjük, a nagyobb darabokat kettévágjuk.
  2. Egy vastag falú edényben kiolvasztjuk a bacont, a pörcöket félretesszük. A visszamaradt zsiradékon kis lángon, kevergetve megsütjük a kelbimbót.
  3. A gombát megpucoljuk, és vékony szeletekre vágjuk. A paprikát felcsíkozzuk.
  4. Ha a kelbimbó félpuha, hozzáadjuk a gombát és a paprikát. Addig sütjük kis lángon, amíg minden szépen át nem sül. Ha a szalonna kevés lett volna, adhatunk hozzá még egy kanál vajat.
  5. Ha kész, a szalonnapörcökkel megszórva melegen tálaljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 17464
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kedvenc boltomnak van egy csodás csemegerészlege. Kész kajákat, hideg és meleg salátákat, felvágottakat árulnak. Mivel a bolt a környék bio-vegán-fair-trade hippijeinek egyik nagy zarándokhelye, a kaják minősége az égben, nem különben az áruk. Úgyhogy amíg állok a sorban, arra várva, hogy a dolgozók egyen szarukeretes szemüvegét, kötött sálját és sapiját hordó tündéri, mindig mosolygó, egészségem, kedvem, napi karmám által érdeklődő bármelyik kasszás magához intsen, nem restellem meredten bámulni a salátás pultot, hogy ihletet merítsek. Sőt, mivel a saláták neve mellett a hozzávalók is fel vannak tüntetve, lustább és pofátlanabb napjaimon egyszerűen a pultnál kezdek, és ha megvan a kiszemeltem, a feltüntetett ár feléért beszerzem a hozzávalókat a zöldségrészlegen, és itthon elkészítem.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek