Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült karaj Gonoszka konyhájából

Sült karaj Gonoszka konyhájából
Sült karaj Gonoszka konyhájából
95 perc / előkészület: 10 perc sütés: 85 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A krumpligombóchoz és a gombaszószhoz készítettem. Az általam felhasznált hozzávalókkal az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 245 kalória van.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megtisztítjuk, megmossuk.
  2. A mustárt egy tálkába tesszük. Belereszeljük a megtisztított fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával. Összekeverjük.
  3. A húst körben bedörzsöljük a mustárral.
  4. Tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és lefedjük alufóliával. Így sütjük kb. 1 órát 210 fokon.
  5. Ezután levesszük róla a fóliát, és időnként megforgatva pirosra sütjük (ez még kb. 20 perc).
  6. Pár percet lefedve pihentetjük, majd szeletelve, melegen tálaljuk.
  • sütési hőfok: 210°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 103
elküldve: 2
receptkönyvben: 123
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
427 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

egybesült sertéskaraj, fokhagymás-mustáros sült karaj, sertéskaraj tepsiben sütve

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Wed, 2014-08-20 15:40

Rejtély, hogy én ilyet még miért nem készítettem? Amikor majdnem 20 év főzés után ezt nekem szegezik, akkor az a recept jó, nagyon jó! Hidegen-melegen, napok múlva zsírjában és persze mára az ünnepre is. Azonnal megy a kedvencekbe!

Gonoszka1
Gonoszka1 / Gonoszka1 Wed, 2014-08-20 19:16

Szia! Örülök, hogy ízlett Nektek, és hogy a kedvenceitekbe fog tartozni. Kellemes estét kívánok! Üdvözlettel:Kinga

257
sertés rövidkaraj 90 dkg
mustár 5 dkg
fokhagyma 3 gerezd
majoranna 0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
víz 2 dl