r
Nosalty Logó

Karajszeletek rizskoszorúban sült tojással

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Klári
Karajszeletek rizskoszorúban sült tojással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 974 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3896 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 230 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.3 g

Zsír

  • Összesen
    61.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    512 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1544.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    676 mg
  • Nátrium
    620 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    240.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    147 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    163 micro
  • Kolin:
    413 mg
  • Retinol - A vitamin:
    159 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    557 micro
Összesen 974 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    233.2 g

Zsír

  • Összesen
    247.2 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    131 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    50 g
  • Koleszterin
    2047 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6178.9 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    362 mg
  • Kálcium
    293 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    293 mg
  • Foszfor
    2705 mg
  • Nátrium
    2481 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    165.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    961.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    650 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    588 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    652 micro
  • Kolin:
    1651 mg
  • Retinol - A vitamin:
    636 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2228 micro
Összesen 3896 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    365.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    98 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 230 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sertéskaraj szeleteket kiklopfoljuk és a fűszersóval bedörzsöljük.
  2. A zsírt felforrósítjuk és a húsok mindkét oldalát hirtelen megsütjük.
  3. Felengedjük kb. 1 dl vízzel, beletesszük a felszeletelt fokhagymagerezdet és a zöldpaprikát, majd fedő alatt puhára pároljuk, ha szükséges a vizet utána pótoljuk.
  4. Amíg a hús párolódik az olajon, a rizst megdinszteljük, hozzáadjuk a sót és felengedjük kétszer annyi vízzel mint a rizs, közben párszor megkeverjük, hogy egy kicsit mázgás legyen.
  5. A húsokat belefektetjük egy jénai tálba vagy tepsibe és a pecsenyelevet ráöntjük.
  6. A megfőtt rizst ráhalmozzuk a hússzeletekre, fészkeket nyomunk a közepükbe és 1-1 tojást ütünk bele. Ügyeljünk arra, hogy a fészek akkora legyen, amiben elfér a tojás.
  7. Előmelegített forró sütőbe tesszük és addig sütjük, míg a tojások fehérje megdermed.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 37 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 16623
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 17.

Ajánló

Köretnek petrezselymes rizst adtam hozzá, savanyúságnak uborkasalátát.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régebben gyakran készítettem ezt az ételt, ha vendégeket vártam, de aztán valahogy elfelejtődött ez a recept. Most egy névnapra készülődve, valami különlegeset akartam csinálni és eszembe jutott. Megcsináltam és igen nagy sikere volt.

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó

Szia,Igen ennek van sikere,én is szoktam csinálni csak a tetejét jól megszóróm reszelt sajttal ,és úgy teszem a süt?be..:):)

Klári

Kedves " csehi ancsa " Jó ötlet sajttal megszórni, legközelebb én is kipróbálom. Üdv.: Klári

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek