adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
375g sertéscomb683 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
30g fokhagyma40 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1378
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
1500g sertéscomb2730 kcal
-
400g füstölt szalonna2620 kcal
-
120g fokhagyma161 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
5511
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
74.3g sertéscomb135 kcal
-
19.8g füstölt szalonna130 kcal
-
5.9g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
273
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 109.6 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 326 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1514.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 937 mg
-
Nátrium 303 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 295.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 267 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
1378
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 336.4 g
Zsír
-
Összesen 438.4 g
-
Telített zsírsav 154 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 198 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 1305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6056.5 g
-
Cink 30 mg
-
Szelén 317 mg
-
Kálcium 391 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 3749 mg
-
Nátrium 1213 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 1181.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 270 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 103 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 1069 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
5511
kcal
- 17% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 299.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 58.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
273
kcal
Hozzávalók
-
1.5 kg sertéscomb
-
40 dkg füstölt szalonna
-
2 fej fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A fokhagymát megtisztítjuk. A gerezdeket hosszában kétfelé vágjuk.
- Felszeleteljük a szalonnát, amit be is irdalunk.
- A húst éles késsel megszúrjuk össze-vissza, mindenhol, hogy bele tudjuk dugdosni a felezett fokhagymagerezdeket. Ezután jól besózzuk.
- Egy tepsiben, vagy tűzálló edényben elfektetünk annyi szalonnaszeletet, amire rá tudjuk fektetni a husinkat. A húsra is szalonnákat fektetünk.
- Alufóliával letakarjuk, majd mehet a sütőbe. Alul-felül sütéssel sütjük 1,5 órát, majd a fóliát levesszük róla. Tovább sütjük 1,5 órát, ki, hogy szereti. Jó étvágyat! :)
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 180 perc
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 5636
- Feltöltés dátuma: 2016. március 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
BociKriszti
5 recept
Egyik kedvenc húsételem. Nagyon egyszerű elkészíteni, szinte semmi meló nincs vele. A sülés viszont időigényes, de megéri. :)