Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spirál linzer

Spirál linzer
Spirál linzer
34 perc / előkészület: 25 perc sütés: 9 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mutatós és egyszerűen elkészíthető, finom, mogyoró- vagy trüffelkrémmel töltött linzersütemény. Jól záródó dobozban sokáig eltartható. 

hozzávalók / 8 adag

tészta

töltelék

  • 4 ek csokiszósz (én fehércsokoládés trüffelkrémet használtam)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrokat is.
  2. Ezután a felkockázott, hideg margarint adjuk hozzá, és összemorzsoljuk a liszttel. Egy kis tálkában gyengéden felverjük a tojást, és félrerakjuk.
  3. A tésztamorzsát válasszuk ketté, és az egyik részhez adjunk hozzá két evőkanálnyi kakaót. A felvert tojás egyik felét rakjuk a vaníliás morzsához, a másik részét a kakaós tésztához.
  4. Mindkettőt gyúrjuk át alaposan, készítsünk belőle linzertésztát (ha igényli a tészta, 1-2 ek tejjel javíthatunk az állagán, nekem nem kellett). A két tésztát csomagoljuk frissen tartó fóliába, és rakjuk legalább 1 órára a hűtőbe (akár 1-2 napot is pihentethetjük, ha előre szeretnénk dolgozni).
  5. A tésztaalapokat vegyük ki, és hagyjuk felengedni egy fél órát szobahőmérsékleten. Ezután mindkettőt kissé nyújtsuk ki, rakjuk egymásra, és együtt is nyújtsuk kb. 0,5 cm vastagra.
  6. Ha ezzel elkészültünk, tekerjük fel, mint a bejglit, és rakjuk újabb 15 percre vissza a hűtőbe.
  7. A pihentetési idő letelte után egy éles késsel vágjunk kb. 1 cm-es szeleteket, amit nyújtófával kissé nyújtsunk ki, majd egy közepes méretű pogácsaszaggatóval vágjunk ki belőle egységes korongokat.
  8. Tegyük sütőpapíros tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 8-9 percet. Pár percig hűtsük süteményrácson, majd töltsük meg a tetszőleges krémtöltelékkel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 15 328
elküldve: 2
receptkönyvben: 192
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

medea

Mióta szakács: 2014.04.03.
134 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

finom trüffelkrémmel töltött linzersütemény, mogyorókrémmel töltött linzersütemény, spirálos linzer

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dunapart
dunapart Fri, 2016-02-26 08:15

nagyon szeretem ezt a fajta süteményeket,gyors és állandóan kéznél van a valami finomat szeretnénk enni. köszönöm.

Sinyi
Sinyi Wed, 2016-01-06 17:19

Nutellával töltöttem, szép is lett és finom is, köszi!

401
finomliszt 30 dkg
sütőpor 1 kávéskanál
margarin 20 dkg
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
csokiszósz 4 ek