Spenótos-sonkás-sajtos omlett

Name: Spenótos-sonkás-sajtos omlett
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Spenót; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Paradicsom; 5 dkg Sonka; 5 dkg Trappista sajt; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; őrölt 2 csipet Fekete bors; 1 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Olívaolaj

Hobbychef

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg spenót
1 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
5 dkg sonka
5 dkg trappista sajt
2 db tojás
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors
1 dl tej
1 evőkanál finomliszt
1 teáskanál olívaolaj

576

Kalória

42.2g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

293g

Víz

421.6g

Koleszterin

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

150g spenót

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g sonka

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 576 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

150g spenót

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g sonka

69 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g tej

56 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 576 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

25.8g spenót

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
17.2g paradicsom

3 kcal
8.6g sonka

12 kcal
8.6g trappista sajt

30 kcal
18.9g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
17.2g tej

10 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2359.6 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
617 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
1096 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
293 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
861 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
533 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
6540 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
13787 micro

Összesen 576 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
422 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2359.6 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
617 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
1096 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
293 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
861 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
533 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
6540 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
13787 micro

Összesen 576 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
1124 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
442 micro
Lut-zea
2369 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A spenótot alaposan megmossuk, félbevágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, a fokhagymát aprítjuk. A sajtot lereszeljük, a sonkát felkockázzuk.
A tojást összekeverjük a tejjel, a liszttel és a sajt felével. Sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben olajon megpirítjuk a sonkát, egy keveset félreteszünk. Rátesszük a spenótot, a fokhagymát és a paradicsomot.
Kis idő után hozzáöntjük a tojást. Megsütjük. Rakunk rá egy chilit, rászórjuk a félretett sonkát és a sajt másik felét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

A hűtőben volt még spenót, amivel kezdeni kellett valamit, s nem volt kedvem sokáig főzőcskézni, így egy omlett mellett döntöttem. Finom reggeli, de akár ebédre vagy vacsorára is megfelel, ha nem akarjuk degeszre tömni a hasunkat.