r
Nosalty Logó
tészta sajtos tészta

Spaghetti Cacio e Pepe

Kornél
Spaghetti Cacio e Pepe
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

619
Kalória
29.6g
Fehérje
91g
Szénhidrát
13.5g
Zsír
11.9g
Víz
46.8g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
3.2g
Cukor
  • 20% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 619 kcal
  • 20% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1238 kcal
  • 20% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 376 kcal
  • 20% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1792.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    504 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    569 mg
  • Nátrium
    547 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    91 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    11.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 619 kcal
  • 20% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.2 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3584.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    164 mg
  • Kálcium
    1008 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    164 mg
  • Foszfor
    1138 mg
  • Nátrium
    1094 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    181.9 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    23.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    569 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 1238 kcal
  • 20% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1086.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    305 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    345 mg
  • Nátrium
    332 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    7.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 376 kcal

Elkészítés

  1. A spaghettit főzzük sós vízben fogkeményre, azaz "al dente". (Barilla tésztánál 8 perc, De Cecco esetében 12 perc.)
  2. A pecorino sajtotőröljük le. Ha sajtreszelővel készítjük, akkor a legapróbb reszeléket próbáljuk meg elérni.
  3. Ha tészta megfőtt, csak csepegtessük le, és forrón tegyük egy keverőtálba. Adjunk hozzá kb. 1 dl főzővizet.
  4. Szórjuk meg a reszelt pecorino sajttal és gazdagon adjunkhozzá frissen őrölt feketeborsot, majd addig forgassuk a tésztát a tálban, amíg a sajt krémes bevonatot képez rajta.
  5. Azonnal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 3 p
  • Főzés ideje: 10 p

A 10 perces vacsorák egyike. Rendkívül egyszerű, de laktató tésztaétel. Nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik.

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept