levesek különleges levesek

Sóskaleves tojással

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sóska (lehet konzerv is)
5 evőkanál finomliszt
1 l tej
5 db tojás
só ízlés szerint

223

Kalória

13.7g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

140.7g

Víz

150g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

167g sóska

26 kcal
13g finomliszt

46 kcal
167g tej

93 kcal
46g tojás

58 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 223 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

1000g sóska

154 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1000g tej

560 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1333 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

42.6g sóska

7 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
42.6g tej

24 kcal
11.7g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
728.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
266 mg
Vas
4 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
140.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 223 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.1 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4372.8 g
Cink
5 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
1595 mg
Vas
22 mg
Magnézium
767 mg
Foszfor
1001 mg
Nátrium
873 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
121.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
844.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1787 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
336 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
719 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1231 micro

Összesen 1333 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A friss sóskát jól átmossuk, és a sós vízben odatesszük főni.
A lisztet a tejjel lassan elkeverjük, hogy ne legyen csomós. Csomómentes habarást készítünk.
Mikor a sóska belefőtt a vízbe, beleöntjük a habarást. Ha darabos a habarás, szitával szűrjük a levesbe.
A levest felforraljuk, de mielőtt forrna, beleütjükegyenként a tojásokat, és velük együtt forraljuk még pár percig.