Sós kelt tekercs
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
a-édrienn
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
133g finomliszt485 kcal
-
17g tej9 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
1g cukor3 kcal
A töltelékhez
-
42g margarin299 kcal
-
2g só0 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
0g kapor0 kcal
A tetejére
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
2g szezámmag13 kcal
Összesen
1020
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
800g finomliszt2912 kcal
-
100g tej56 kcal
-
128g napraforgó olaj1127 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
5g cukor19 kcal
A töltelékhez
-
250g margarin1793 kcal
-
11g só0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g kapor0 kcal
A tetejére
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
14g szezámmag80 kcal
Összesen
6125
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 27% Zsír
A tésztához
-
56.4g finomliszt205 kcal
-
7.1g tej4 kcal
-
80 kcal
-
3.5g élesztő4 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
A töltelékhez
-
17.6g margarin126 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
1.4g tojássárgája5 kcal
-
0g kapor0 kcal
A tetejére
-
2.8g tojásfehérje1 kcal
-
1g szezámmag6 kcal
Összesen
432
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 58.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1108.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 738 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 36.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 332 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
1020
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.3 g
Zsír
-
Összesen 352.4 g
-
Telített zsírsav 60 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 162 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 114 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6653.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 299 mg
-
Kálcium 419 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 258 mg
-
Foszfor 1217 mg
-
Nátrium 4427 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 634.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 217.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2124 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 76 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 242 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 647 micro
-
Kolin: 298 mg
-
Retinol - A vitamin: 1994 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1543 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 363 micro
Összesen
6125
kcal
- 8% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 469.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 312 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 109 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
432
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
80 dkg finomliszt
-
1 dl tej
-
1.5 dl napraforgó olaj
-
5 dkg élesztő
-
1 teáskanál cukor
A töltelékhez
-
25 dkg margarin
-
1 ek só
-
1 db tojássárgája
-
kapor ízlés szerint
A tetejére
-
1 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt cukros tejben megfutatjuk, majd az olajjal és a liszttel puhára gyúrjuk. Hagyjuk kelni.
- Közben elkészítjük a tölteléket. A margarin elkeverjük a tojássárgájával és a sóval. Ha megkelt a tészta, akkot négy részre osztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük vele a tésztát, majd feltekerjük, mint a bejglit, és háromszög alakúra vágjuk.
- Mikor fele töltelék elfogy, akkor az apróra vágott kaprot is hozzáadjuk.
- A háromszögeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és megkenjük a tojásfehérjével, és megszórjuk szezámmaggal, és aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 16546
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 25.
Ajánló
Akár pizzás töltelékkel is elkészíthetjük, mi kipróbáltuk, és úgyis nagyon finom! Akár sajtot is tehetünk a tetejére! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
a-édrienn
87 recept
Ez egy nagyon egyszerű és mutatós, sós süti. A barátom azt mondta, hogy ezt a sütit csak egy héten egyszer süthetem, mert nem lehet abbahagyni az evését! Egymást követő nap kétszer is sütőttem, és el is fogyott mind.