Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sós-karamelles whoopie pie

Sós-karamelles whoopie pie
Sós-karamelles whoopie pie
60 perc / előkészület: 50 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amerikai sütiszendvics, az oreo kekszhez hasonló finomság otthoni elkészítésre. Most egy kicsit pufibbra sütöttük, így roppanósabb lett. Az eredeti vaníliás krém helyett pedig tartalmasabbat, izgalmasabbat alkottunk, hogy jól összeragaszthassuk a sütifeleket.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a puha vajat/margarint és a porcukrot keverjük krémesre. Adjuk hozzá az egész tojást, majd a száraz alapanyagokat, végül a tejet. Keverjük simára.
  2. Evőkanállal tegyünk halmokat egy sütőpapírral bélelt tepsire (páros számú legyen). Kicsit ragadós a tészta, ezért egy vizes evőkanállal egyengessük el a tésztahalmok tetejét. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 10-12 percig, hűtsük ki.
  3. A krémhez keverjük el a cukrot és a vizet egy kis lábasban, majd kis lángon, kevergetés nélkül gyöngyöztessük kb. 7 percig, amíg szép karamellszínű lesz. Adjuk hozzá a meleg tejszínt, kevergessük el, míg homogén lesz, majd hagyjuk állni 20 percig, míg kihűl.
  4. Robotgéppel keverjük ki a puha vajat/margarint, a porcukrot és a sót, majd ha homogén a massza, dolgozzuk bele a karamellt is.
  5. Tegyük habzsákba, és 2-2 korongot töltsünk meg, majd ragasszunk össze a krémmel.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 15
össznézettség: 3 676
elküldve: 0
receptkönyvben: 90
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
988 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
alkalom: húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

krémes tallér

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1236
vaj 15 dkg
porcukor 15 dkg
tojás 1 db
finomliszt 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
sütőpor 2 tk
1 csipet
tej 1.5 dl
cukor 5 dkg
víz 2 ek
habtejszín 65 ml
vaj 17 dkg
porcukor 13 dkg
1 kávéskanál