Sós-borsos csirkeszárny
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mignon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
434
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 20% Zsír
Összesen
1734
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.3 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 172 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2537.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 2263 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 112.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
434
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 109.4 g
Zsír
-
Összesen 139.8 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 688 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10151.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 780 mg
-
Nátrium 9051 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 450.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 512 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
1734
kcal
- 15% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 914.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 70 mg
-
Nátrium 815 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
156
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Mozsárban összezúzzuk a sót és borsot, majd a fokhagymát hozzáadva pasztát készítünk. Végül jöhet bele az olívaolaj és citromlé.
- A szárnyakat egy jól záródó műanyag dobozba tesszük, ráöntjük a páclevet, rátesszük a tetejét és jól összerázzuk az egészet.
- Hűtőbe rakjuk legalább 1 éjszakára vagy 1 egész napra. (Időnként jól megrázogatjuk a dobozt.)
- Páclével együtt öntjük a tepsibe a szárnyakat, 220 fokon 40 percig sütjük, félidőben megforgatjuk őket.
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9222
- Feltöltés dátuma: 2009. május 04.
Ajánló
Jamie lilahagymás-bacon-ös rukkola salátája jól illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Mignon
212 recept
A csirke sokszor igen mellőzött részének elkészítésére egy jól bevált recept Nigellától. Mióta kipróbáltam ezt a pácot, szárnyat csak így készítek.