Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sörös bundában kirántott cukkini burgonyával

Sörös bundában kirántott cukkini burgonyával
Sörös bundában kirántott cukkini burgonyával
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami kímélő, húsmentes ételre vágytam, bevált recept a nagymamámtól szabadon. :)

hozzávalók / 4 adag

Cukkini

Petrezselymes burgonya

Szólj hozzá!

elkészítés

Cukkini elkészítése

  1. Megpucoljuk a cukkinit, majd kb. 1 cm vastagra felszeleteljük. Mindkét oldalát meghintjük sóval, majd pár percet állni hagyjuk.
  2. Előkészítjük a tipikus panírt: liszt, tojás, zsemlemorzsa, annyi különbséggel, hogy a tojásba sört öntünk. Nagyon finom, ropogós lesz tőle a bunda. Panírozás után forró olajban kisütjük, majd azonnal tálalható.

Petrezselymes burgonya elkészítése

  1. Az újburgonyáról a héját lekaparjuk, megmossuk, nagyobb darabokra felkockázzuk. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk, majd kevés zsiradékon megpároljuk. Aztán jöhet rá a krumpli, az apróra vágott petrezselyemzöld, majd a gulyáskrém/pirosarany, só és bors.
  2. Ha ezzel elkészültünk, felöntjük a vízzel (semmiképpen ne annyival, hogy ellepje, hisz a krumpli is engedni fog), majd fedő alatt, lassú lángon addig főzzük, míg ételünk meg nem puhul.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 181
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Husi

Mióta szakács: 2013.08.23.
19 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: rántott ételek
kategória: tapas
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rántott cukkini sörös bundában, sörös bundában kirántott cukkini petrezselymes burgonyával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

460
cukkini 1 kg
finomliszt 10 dkg
tojás 3 db
zsemlemorzsa 10 dkg
sör 1 dl
0 ízlés szerint
burgonya 1 kg
petrezselyem 1 csokor
gulyáskrém 1 ek
vöröshagyma 2 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 3 dl