Sonkás tésztafelfújt

Name: Sonkás tésztafelfújt
Prep time: 5 min
Cook time: 38 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Csuszatészta; 35 dkg Főtt sonka füstölt; 4 dl Tejföl 20 %-os; 3 db Tojás; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

Évi néni

6adag

Idő

43p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg csuszatészta
35 dkg főtt sonka (füstölt)
4.5 dl tejföl (20 %-os)
3 db tojás
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

499

Kalória

21.2g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

79.4g

Víz

139.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

58g csuszatészta

216 kcal
58g főtt sonka

82 kcal
75g tejföl

149 kcal
28g tojás

35 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 499 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

350g csuszatészta

1299 kcal
350g főtt sonka

490 kcal
450g tejföl

891 kcal
165g tojás

208 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2988 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

26.3g csuszatészta

98 kcal
26.3g főtt sonka

37 kcal
33.9g tejföl

67 kcal
12.4g tojás

16 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 226 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.2 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 499 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.5 g

Zsír

Összesen
145.5 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
836 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2833.3 g
Cink
8 mg
Szelén
283 mg
Kálcium
613 mg
Vas
14 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
1294 mg
Nátrium
368 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
286.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
476.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
886 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
925 micro
Kolin:
568 mg
Retinol - A vitamin:
871 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 2988 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leöblítjük, langyosra hűtjük.
A sonkát ledaráljuk, összekeverjük a tejföllel és a tojások sárgájával.
A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és mindent összekeverünk.
Vajjal kikent sütőformába tesszük, előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Húsvét után szerintem mindenki maradékfelhasználó üzemmódba vált át. A sok sütés-főzés után az sem volt megvetendő, hogy negyed óra alatt összekészítettem az ebédet. Kifejezetten üdítő feladat ez a fáradtságos napok után.