Sonkás-hagymás lepény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
75g leveles tészta278 kcal
-
67g póréhagyma18 kcal
-
33g sonka46 kcal
-
12 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
33g krémsajt83 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
Összesen
571
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
450g leveles tészta1670 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
71 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g krémsajt500 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
Összesen
3429
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
27.6g leveles tészta103 kcal
-
24.6g póréhagyma7 kcal
-
12.3g sonka17 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
13.5g tojás17 kcal
-
12.3g krémsajt31 kcal
-
9.2g trappista sajt32 kcal
Összesen
211
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 37.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 151 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1098.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 702 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 301 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 720 micro
Összesen
571
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 137.6 g
Zsír
-
Összesen 226.7 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 905 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6590.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 1187 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 985 mg
-
Nátrium 4211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 361.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 928 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 190 micro
-
K vitamin: 87 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 609 mg
-
Retinol - A vitamin: 779 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1804 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4318 micro
Összesen
3429
kcal
- 15% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 404.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 22.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
211
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg sonka
-
1 ek napraforgó olaj
-
4 db tojás
-
20 dkg krémsajt
Elkészítés
- A leveles tésztát engedjük ki, nyújtsuk ki, és helyezzük sütőpapírral bélelt 30x40 cm-es gáztepsibe.
- A póréhagymát tisztítsuk meg, vágjuk karikára, a sonkát kockázzuk fel. Az olajon süssük meg a pórét és a sonkát. Ha megsült, tegyük egy szűrőbe, és jól csepegtessük le, így a tészta nem ázik el.
- A tojásokat géppel jól kikeverjük a krémsajttal, sót és borsot rakunk rá, majd hozzáadjuk a trappista sajtot is.
- A hagymás-sonkás masszát szétterítjük a tésztán, majd a tojásos krémet ráöntjük, és eligazítjuk.
- Előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x40
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 541
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 68671
- Feltöltés dátuma: 2010. február 18.
Ajánló
Egy-két pohár Cserszegi fűszeres jól csúszik rá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Jó vendégváró, hidegen is, melegen is fogyasztható. A tészta egy részét én meg szoktam szórni olajbogyóval.