Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-brokkolis pizza tejfölös alappal

Sonkás-brokkolis pizza tejfölös alappal
Sonkás-brokkolis pizza tejfölös alappal
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pénteki nap gondolkodtam, mi is legyen az ebéd, olaszok kedvenc eledele már régen volt, így ez lett. Sonka volt a hűtőben, brokkoli a fagyasztóban. Ezzel a zöldséggel még úgy sem készült pizza nálunk.:-)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A szószhoz

A feltéthez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a sót, a szobahőmérsékletű margarint. Alaposan kidagasztjuk.
  2. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
  3. A fokhagymákat megtisztítjuk, és a tejfölbe zúzzuk. A brokkolit forró, sós vízbe dobjuk, és 5-6 perc alatt roppanósra főzzük, lecsöpögtetjük. A sütőt előmelegítjük.
  4. Egy pizza formát kikenünk margarinnal, és megszórjuk liszttel. A megkelt tésztát beleborítjuk, és kézzel szépen belenyomkodjuk, hogy legyen kis pereme.
  5. A fokhagymás tejfölt egyenletesen elkenjük rajta. A sonkaszeleteket rárakosgatjuk.
  6. A brokkoli rózsákat körbe rendezzük a pizzán. Óvatosan meghintjük sóval, szerecsendióval.
  7. Megszórjuk a reszelt sajttal.
  8. 180 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26×5 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 694
elküldve: 3
receptkönyvben: 122
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pizza
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sonkás-brokkolis pizza fokhagymás-tejfölös alappal, sonkás-brokkolis pizza, tejfölös alapú pizza sonkával és brokkolival

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

veressandrea
Andi80 / veressandrea Wed, 2013-02-20 12:16

Köszönöm szépen kedves Veronika. Igyekszem a zöldségeket becsempészni az ételekbe :-)
Szép napot! Üdv, Andi

882
finomliszt 50 dkg
élesztő 2.5 dkg
cukor 1 teáskanál
tej 3 dl
2 kk
margarin 5 dkg
margarin 2 dkg
finomliszt 1 evőkanál
tejföl 2 dl
fokhagyma 3 gerezd
brokkoli 20 dkg
sonka 10 dkg
trappista sajt 10 dkg
2 csipet
szerecsendió 1 csipet