Skót sütemény

Name: Skót sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: skót
Ingredients: 1 bögre Cukor; 5 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Tej 0,5 bögre; 12 dkg Margarin 0,5 bögre; 3 bögre Zabpehely; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Kókuszreszelék; 2 ek Szilvalekvár; 5 dkg Birsalmasajt

Katharosz

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 bögre cukor
5 ek cukrozatlan kakaópor
1.5 dl tej (0,5 bögre)
12 dkg margarin (0,5 bögre)
3 bögre zabpehely
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg kókuszreszelék
2 ek szilvalekvár
5 dkg birsalmasajt

792

Kalória

10.7g

Fehérje

112.8g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

9.7g

Víz

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

67.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
22% Zsír

58g cukor

223 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
25g tej

14 kcal
20g margarin

143 kcal
50g zabpehely

190 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
7g szilvalekvár

10 kcal
8g birsalmasajt

22 kcal

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
22% Zsír

345g cukor

1335 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
150g tej

84 kcal
120g margarin

860 kcal
300g zabpehely

1137 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
40g szilvalekvár

62 kcal
50g birsalmasajt

133 kcal

Összesen 4754 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
22% Zsír

28.4g cukor

110 kcal
4.1g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
12.3g tej

7 kcal
9.9g margarin

71 kcal
24.7g zabpehely

94 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
12.3g kókuszreszelék

81 kcal
3.3g szilvalekvár

5 kcal
4.1g birsalmasajt

11 kcal

Összesen 391 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
22% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584.7 g
Cink
3 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
73 mg
Vas
4 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
112.8 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 792 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
22% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.3 g

Zsír

Összesen
223.1 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3508.4 g
Cink
17 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
437 mg
Vas
25 mg
Magnézium
802 mg
Foszfor
1912 mg
Nátrium
170 mg
Réz
4 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
676.6 g
Cukor
408 mg
Élelmi rost
73 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
983 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
922 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 4754 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
22% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
4.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

Elkeverjük a cukrot a kakaóval és a tejjel, majd lassú tűznél kevergetve felolvasztjuk.
Hozzáadjuk a margarint, felolvasztjuk benne, belerakjuk a zabpelyhet, és még mindig lassú tűzön főzzük egy picit.
Levesszük a tűzről, és belekeverünk 1 csipet sót, a vaníliás cukrot, végül a kókuszreszeléket is (sűrűnek kell lennie!). Kicsit hűlni hagyjuk.
Ezután egy sütőpapírral bélelt tálcára egy teáskanállal kis halmokat rakunk, a közepébe szilvalekvárt és birsalmasajtot teszünk vegyesen (ízlés szerint).
Én nedves kézzel kis golyókat formáltam, picit ellapítottam, a közepébe lévő kis mélyedésbe tettem a lekvárt és a birsalmasajtot (kissé ragacsos a massza).
Másnapig száradni hagyjuk. Ezután egy jól záródó dobozban napokig el áll.