r
Nosalty Logó

Grillázsrögöcskék

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Grillázsrögöcskék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 72% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 358 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 72% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 2142 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 72% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 476 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 72% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 1% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.4 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 358 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 72% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 1% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    97.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    937.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    237 mg
  • Foszfor
    519 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    320.5 g
  • Cukor
    303 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 2142 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 72% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 1% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    1 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.2 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    1.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 476 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A diót erősebb zacsiba töltjük, deszkára helyezzük, letakarjuk konyharuhával és kloffolóval összetörjük. (A hagyományos grillázzsal ellentétben itt nem darálva tesszük bele a diót, de törekedni kell azért, hogy elég apróra törjük, hogy élvezhető legyen.)
  2. A 30 deka cukrot minden nélkül egy teflonos edényben/serpenyőben fakanállal folyamatos kevergetés közben felolvasztjuk. Ez elég időigényes, de nem szabad türelmetlenkedni.
  3. Ha a cukor elolvadt és mézszínűvé vált, beleborítjuk a dióbelet összekeverjük, és amint elvegyült, egyből kiöntjük zsírpapírra és a fakanállal szétnyomkodjuk, így kis aranyrögöcskéhez hasonló mogyorónyi méretű grillázsgumókat kapunk.
  4. Hagyjuk kihűlni, átlátszó csatos üvegben tárolva, amíg el nem fogy, a konyha dísze is lehet.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1373
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 31.

Ajánló

Édességimádóknak bármilyen kelyhes desszert díszítéséhez, vagy akár magában is.

Receptkategóriák

A grillázs egy olyan formáját kísérleteztem ki, amit az elkészülte után nem kell összetörni, arányaiban több benne a dió, bár így nem lehet lapkát formázni belőle és kevésbé fényes. Felhasználható sütik, fagyikelyhek díszítésére, de kis nasinak is kiváló, sőt... :) Ha csatos üvegben elöl hagyod, garantáltan hipp-hopp elkopik. Emellett kis csatos üvegben díszítve édességkedvelőknek apró ajándéknak is kiváló.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Életed leggyorsabb vega burgere, ami konzervből(!) készül

Ódzkodunk a húsmentes hamburgerektől, mert nem akarunk helyettesítgetni, imitálni, utánozni? Esetleg a drága és nehezen fellelhető alapanyagok miatt aggódunk? Kiráz a hideg a lombikban növesztett műhúsok gondolatától? Akkor felejtsük el az összes hasonló félelmünket, mert ez a hamburger minden, csak nem a fent felsorolt dolgok.

Nosalty

További cikkek