Nagyon-nagyon szeretem ezt a levest. A belsőség lehet változatos, ez a leves most épp marha és sertés egyvelege volt, mert a fagyóba ezt találtuk. :) Lehet kapni finom rizstésztát, de most nem volt itthon, ezért készült rizzsel, de szerintem nagyon finom lett. Ha tehetem akkor keményítővel sűrítek és nem liszttel, de most sajnos az is elfogyott itthon.
Aki megeszi a belsőségeket, mindenképp próbálja ki, mert nagyon finom!
Hozzászólások (2)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
1.lépésben azt írod: a megtisztított belsőségeket,2.lépésben:megfőtt és kihűlt, a veséket megtisztítjuk.Hogyan kell ezt elképzelnem,egészbe főzöd meg?
Kedves Tündér! Javítottam a szövegben, de ahogy érted, egészben kell feltenni főni. Ha esetleg nyelvét is főzöl, azt is úgy ahogy az Isten megadta főzöd meg, majd utána pucolod meg, szeded le róla az ízlelőbimbókat. A veséket is a húgyvezetékekkel együtt főzöd meg, majd miután megfőtt könnyebb ezeket a csatornákat kivágni belőle.
Szóval a nyers, megmosott belsőségeket főzöm meg egyben, és utána ha kihűl tisztítom meg őket, hogy emberi fogyasztásra alkalmas legyen.
Szép napot!
Zsu