Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sárgatúró Olgis konyhájából

Sárgatúró Olgis konyhájából
Sárgatúró Olgis konyhájából
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyobb családok, akár 30-40 tojásból is készítik. Még szokás kosarat készíteni húsvéti finomságokból, sonka, sárgatúró, hímes tojás. Szép hímzett terítővel takarják le. Ezt viszik a templomba és a pap megszenteli. A reggeli már ennek a kosárnak a tartalma.
Ez a katolikus szokás nagyon régóta meg van.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A mag nélküli mazsolát beáztatom gyümölcsteába, hogy megduzzadjon.
Így jobban beilleszkedik a túróba, és nem von el tőle annyi nedvességet.
Áfonyával vagy zölddió-darabokkal is készülhet.
Nagyon finom édesség.
Ha kevesebb cukrot rakunk bele (3 ek), a főtt sonka mellé is adhatjuk.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Robotgéppel gyorsabb.
  2. Hozzáadjuk a forró tejhez, és addig főzzük, keverjük, amíg össze nem kapja, túrószerű nem lesz. Vigyázni kell, mert hamar kifut! Fahéjrúd is belekerül. Mazsola a végén kerül bele, amit előtte gyümölcsteában áztattunk. Fahéjrudat kivesszük.
  3. Ilyenkor már elő van készítve egy gömbölyű tésztaszűrő konyharuhával kibélelve egy tál tetején. Ebben fog lecsepegni a tejsavó. Ez iható, finom édes savó.
  4. A konyhakendőt jó szorosan körécsavarjuk, madzaggal megkötjük. Egy kampóra felakasztjuk csöpögni kb. 2-3 órára. Jól szeletelhető.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 871
elküldve: 0
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Olgis

Mióta szakács: 2010.10.11.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sárga túró, húsvéti túró

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

275
tojás 8 db
tej 1 l
cukor 8 ek
vaníliás cukor 2 csomag
1 csipet
fahéjrúd 1 db
görög mazsola 5 dkg