Citromos túrókrém mangóval
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 8% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
20g babapiskóta75 kcal
-
113g mangó48 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
38g lemon curd113 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
Összesen
568
kcal
- 8% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
80g babapiskóta301 kcal
-
450g mangó192 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
150g lemon curd450 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
Összesen
2272
kcal
- 8% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
5.6g babapiskóta21 kcal
-
31.6g mangó13 kcal
-
2.8g citromlé1 kcal
-
35.2g tehéntúró52 kcal
-
10.5g lemon curd32 kcal
-
0.1g citromhéj0 kcal
-
14.1g habtejszín41 kcal
Összesen
160
kcal
- 8% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.4 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1099.9 g
-
Cink 325 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 250 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.9 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 196.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 541 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
568
kcal
- 8% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.5 g
Zsír
-
Összesen 111 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4399.7 g
-
Cink 1301 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 578 mg
-
Vas 1001 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 1130 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 40 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.5 g
-
Cukor 187 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 787.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 731 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 2165 micro
-
β-crypt 34 micro
-
Likopin 10 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
2272
kcal
- 8% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.4 g
-
Cink 91 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 70 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 42 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
-
80 g babapiskóta
-
5 ek citromlé
-
500 g tehéntúró
-
150 g lemon curd
-
1 tk citromhéj
-
200 g habtejszín
Elkészítés
- A babapiskótát durvára tördeljük. A mangókompótot leszűrjük, a levét felfogjuk, a mangót kockákra vágjuk.
- 6 ek mangólevet elkeverünk 3 ek citromlével, és a babapiskótára locsoljuk, kb. 10 percet hagyjuk állni.
- A túrót a lemon curd-al, citromhéjjal, maradék citromlével és 3 ek mangólével krémesre keverjük, majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
- A krémet, a mangót és a babapiskótát 4 pohárba rétegezzük, kb. 20 percre a hűtőbe tesszük, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2545
- Feltöltés dátuma: 2016. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Glaser
1980 recept
Egyszerű, gyors és finom. Babapiskóta helyett elkészíthetjük kókuszos kétszersülttel (Zwieback), a lemon curd-ot pedig helyettesíthetjük baracklekvárral is