Sárgarépás-lekváros papucs

Name: Sárgarépás-lekváros papucs
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt + esetleg még szükség szerint; 25 dkg Vaj; 25 dkg Sárgarépa; 1 db Tojás; 7 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg Lekvár/ dzsem; 8 dkg Porcukor hintésre; 1 csomag Vaníliás cukor hintésre

helena26

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt (+ esetleg még szükség szerint)
25 dkg vaj
25 dkg sárgarépa
1 db tojás
7 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
15 dkg lekvár/ dzsem
8 dkg porcukor (hintésre)
1 csomag vaníliás cukor (hintésre)

1068

Kalória

11.7g

Fehérje

138.8g

Szénhidrát

52.9g

Zsír

90.4g

Víz

179.4g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

61.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
63g vaj

448 kcal
63g sárgarépa

23 kcal
14g tojás

17 kcal
18g porcukor

68 kcal
3g sütőpor

2 kcal
38g lekvár/ dzsem

104 kcal
20g porcukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1068 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g sárgarépa

91 kcal
55g tojás

69 kcal
70g porcukor

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g lekvár/ dzsem

417 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 4270 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

28.5g finomliszt

104 kcal
20.4g vaj

146 kcal
20.4g sárgarépa

7 kcal
4.5g tojás

6 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
1g sütőpor

0 kcal
12.2g lekvár/ dzsem

34 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
52.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1123.2 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
282 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
313 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
138.8 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
90.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
911 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
1934 micro
β-karotin
4707 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 1068 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
47 g

Zsír

Összesen
211.4 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4493 g
Cink
4 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
1128 mg
Vas
8 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1830 mg
Nátrium
1254 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
555 g
Cukor
244 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
361.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3645 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
18829 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
876 micro

Összesen 4270 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.2 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
631 micro
β-karotin
1535 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A répát finomra reszeljük.
Hozzáadjuk a vajat, a porcukrot, a lisztet, a sütőport, és összedolgozzuk a tésztát.
Annyi lisztet adjunk még hozzá, ha ragadna, hogy szép sima tésztát kapjunk. Pár órára tegyük a hűtőbe.
Majd kivesszük, kinyújtjuk, kockára vágjuk, lekvárt teszünk a közepébe, és a két szembelévő sarkát összenyomjuk.
Papírral kibélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben szép világosra sütjük.
Tetejét megszórjuk vaníliás porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Jó áron vettem a sárgarépát, és hogy ne fonnyadjon meg, így megsütöttem ezeket a finom, egyszerű papucsokat. Elég régen nem volt nálunk, ma megleptem a családomat, mert tudom, hogy ezt imádják!