Sajtos trikolor tészta

Name: Sajtos trikolor tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tészta trikolor szélesmetélt; 15 dkg Cheddar sajt vegyes háromsajt reszelt fűszeres; 5 dl Tejföl jó minőségű; 1 ek Só; 3 l Víz; 5 dkg Vaj

Zsuzsamama56

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg tészta (trikolor szélesmetélt)
15 dkg cheddar sajt (vegyes háromsajt reszelt fűszeres)
5 dl tejföl (jó minőségű)
1 ek só
3 l víz
5 dkg vaj

860

Kalória

24.8g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

866.3g

Víz

137.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

100g tészta

371 kcal
38g cheddar sajt

151 kcal
125g tejföl

248 kcal
3g só

0 kcal
750g víz

0 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 860 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

400g tészta

1484 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
500g tejföl

990 kcal
11g só

0 kcal
3000g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 3438 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

9.7g tészta

36 kcal
3.6g cheddar sajt

15 kcal
12.2g tejföl

24 kcal
0.3g só

0 kcal
73g víz

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.8 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2454.3 g
Cink
3 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
440 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
1387 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
866.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 860 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.1 g

Zsír

Összesen
193.3 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
551 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9817 g
Cink
13 mg
Szelén
315 mg
Kálcium
1759 mg
Vas
14 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
1831 mg
Nátrium
5547 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
326.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
3465.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1468 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1020 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
1436 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
332 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 3438 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Egy 4 literes fazékba öntünk 3 liter vizet, és ha felforr, megsózzuk, majd a tésztát kifőzzük al dentére.
A vajat lábasba öntjük, és a meleg tésztát összerázzuk vele. Tálaláskor a tejföllel meglocsoljuk és a reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. Sózni nem szükséges, mert az amúgy is fűszeres sajt sós.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p

A sajtos tészta gyerekkoromat idézi, mert sokat ettünk. A szupermarketek árulnak izgalmas háromféle sajtos reszeléket, méghozzá fűszereset is. Nagyon ízletes, és nem drága. Az unalmas trappistát egy kis olaszos beütéssel készítettem most el. Tökéletes hétköznapra második fogásnak, mert gyorsan elkészíthető.