sós süti sajtos rúd

Sajtos tönköly pálcika

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg tönkölybúza liszt
1 ek finomliszt
1 db tojás
1 ek görög joghurt
1 teáskanál só
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
10 dkg sertészsír
1 db tojássárgája ((átkenéshez))
15 dkg sajt (( tésztájába+szóráshoz))

gyors
magyar

429

Kalória

13.8g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

26.8g

Víz

135.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír

30g tönkölybúza liszt

101 kcal
3g finomliszt

11 kcal
11g tojás

14 kcal
4g görög joghurt

4 kcal
1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
20g sertészsír

180 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 429 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír

150g tönkölybúza liszt

507 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
20g görög joghurt

21 kcal
6g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
100g sertészsír

902 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2146 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír

29.1g tönkölybúza liszt

98 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
10.7g tojás

13 kcal
3.9g görög joghurt

4 kcal
1.2g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
19.4g sertészsír

175 kcal
3.9g tojássárgája

12 kcal
29.1g sajt

102 kcal

Összesen 415 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

14% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1193.2 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
214 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
643 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 429 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
69.1 g

Zsír

Összesen
157.6 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
677 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5966.1 g
Cink
10 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1072 mg
Vas
9 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
1332 mg
Nátrium
3217 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
119.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
133.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
217 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
621 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
718 micro

Összesen 2146 kcal

14% Fehérje
25% Szénhidrát
33% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1156.2 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
208 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
623 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 415 kcal

Elkészítés

Kimérjük a tönkölylisztet és az egy kanál finomlisztet. Hozzáadjuk a zsírt, a joghurtot és a sót. A sajtból 10 dkg-ot lereszelünk,(többi marad a szóráshoz) az egész tojást is hozzáütjük.
Összegyúrunk minden alapanyagot és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk (kb.8 mm-re).Vékony, hosszabb csíkokat vágunk. A tojássárgájával megkenjük és a félretett reszelt sajttal megszórjuk.
A tepsire pakoljuk, amit sütőpapírral béleltünk. 200C-fokon megsütjük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Több fajta lisztet tartok itthon, és előszeretettel használom. Szeretek kísérletezni! Ez is egy finom ropogós pálcika, amit mindig jó eszegetni!!! Dobozba téve sokáig eltartható, persze ha marad belőle..... :-)))))