r
Nosalty Logó

Sajtos-tejfölös csiga Iluskától

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Iluska
Sajtos-tejfölös csiga Iluskától
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 14% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 947 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 14% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 3786 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 14% Zsír

tészta

töltelék

Összesen 275 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29 g

Zsír

  • Összesen
    35.9 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1154.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    411 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    364 mg
  • Nátrium
    264 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    253 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    250 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 947 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    115.8 g

Zsír

  • Összesen
    143.5 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    386 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4619.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    235 mg
  • Kálcium
    1645 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    1456 mg
  • Nátrium
    1055 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    492.4 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    292.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1013 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    508 micro
  • Kolin:
    138 mg
  • Retinol - A vitamin:
    999 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    163 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 3786 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    337 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 275 Kcal

Hozzávalók

tészta

töltelék

Elkészítés

tészta

  1. A langyos tejbe beletesszük a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Hozzáöntjük a liszthez. A vajat megolvasztjuk, visszahűtjük, majd belecsurgatjuk ezt is. A csipet sót, olívaolajat is hozzáadagoljuk. Összedolgozzuk, bedagasztjuk a tésztát. Kb. 1 óra kelesztés következik, letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.
  2. Ha megkelt, a tészta felét lisztezett deszkán fél cm-es téglalap alakúra nyújtjuk, kb. 25-30 cm hosszúra. Csíkokra szeleteljük, és minden csíkra teszünk a töltelékből. Feltekerjük, és tepsibe tesszük (legjobb sütőpapírosra). A másik felével is ugyanígy járunk el.Ha maradt még tejfölös sajtunk, akkor a csigák tetejére is tehetünk.
  3. A sütő előmelegítése nélkül betoljuk a csigákat, 200 fokon aranysárgára sütjük.

töltelék

  1. Lereszeljük a sajtot, majd a tejföllel összekeverjük. Ha szükséges, kevés sót is tehetünk hozzá.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 9901
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 28.

Ajánló

Én nem tekercset készítek és azt szeletelem, hanem először csíkokra vagdosom, aztán tekerem fel csigába. Ha így készítjük, biztos szépek és egyenletesek lesznek!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha ezzel a kelt tésztával elkészülünk, nekünk már csak annyi dolgunk maradt, hogy figyeljük, ahogy percek alatt elfogy, és nézhetjük az elismerő pillantásokat. Ezután fellélegezhetünk, és elmondhatjuk... megérte a fáradozást!!!

Hozzászólások (5)

torpi

Kedves Iluska! Ez nagyon finom lett.Ugyan ketfajta sajtot hasznaltam, es hat nem lustasag keppen, de sietosen, en megkentem a tesztat es feltekertem majd ugy szeleteltem 2 cm vastagon, boven maradt a kencebol ugy hogy a tetejere is jutott. Koszonom szepen Iluska a recepted.Udvozlettel Valeria

Iluska

Kedves Valéria! Örülök,hogy elkészítetted,és finomnak is találod.Én nekem nem lesz olyan szép ha egyben kenem a kencét rá,ezért szoktam az általam bevált módon.Köszi a visszajelzést,további jó sütést!! :-))

torpi

Koszonom Iluska! Egyebbkent nagyon jok a receptjeid, ha a hasamra gondolok annak a disznosajtnak nagyon orulok.Itt ahol elek Melbourneben, nem lehet kapni.Bar a lengyelek csinalnak, de kozel-tavol nem az az igazi magyaros iz.Megcsinaltam igaz sokkal nagyobbat de az en draga ferjem 2 nap alatt elpusztitotta, csak annyi maradt nekem, hogy legalabb megkostoljam mit is alkottam.Amugy csiposen csinaltam, mert a vilagert ki nem szabad hagyni a chilit belole.Koszonom Illuska magat a receptet.Most eppen a turos taskadat keszitem, mig kel a teszta bongeszem a receptjeidet.Gratulalok, kituno haziasszany vagy.Udvozletem : Valeria

Iluska

Hát köszönöm a dicsér? szavaid Valéria.Igyekszek finomakat sütni,f?zni...na de ezek szerint te sem vagy rest!!!Süssél,f?zzél finomakat a kedves férjuradnak!!Szép napot neked!! :-)))

Törölt felhasználó

Kedves Iluska, A recept szerint: "2.Ha megkelt, a tészta felét lisztezett deszkán fél cm-es téglalap alakúra nyújtjuk..." A tészta másik felével mi lesz? Köszi, gabó12

Iluska

Üdv!A tészta másik felével is ugyanúgy járunk el......mint az els? felével. :-)))))))

Törölt felhasználó

Köszi. Gondoltam, de azért biztos, ami biztos alapon megkérdeztem :-)))))) A héten megcsinálom. Üdv: gabó12

Iluska

Okés,örülök neki,hogy erre esett a választásod!!Jó ügyeskedést neked! :-))

Hozzávalók

tészta

töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek