Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos-sonkás rakott csirkemell

Sajtos-sonkás rakott csirkemell
Sajtos-sonkás rakott csirkemell
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nemrég költöztem el otthonról, és kezdtem el önállóan főzőcskézni. Anyukám hústortáját egyszerűsítettem le, amiben többféle sajt, sonka, illetve bacon volt. Ez idő- és költségigényesebb megoldás volt számomra. :)


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Krumplipürével tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, egy picit állni hagyjuk, majd kiklopfoljuk.
  2. A húsokat beleforgatjuk először a lisztbe, a tojásba, majd pedig a reszelt sajtba.
  3. Egy jénai alját vékonyan kikenünk olajjal, majd elkezdünk rétegezni: legalulra kerülnek a hússzeleteket (szép szorosan egymás mellé), erre mehet egy sor csirkemell-sonka, arra még egy húsréteg, majd lilahagyma felkarikázva, ezt lelocsoljuk a tejföllel, majd jöhet még egy réteg hús és arra a megmaradt reszelt sajt.
  4. Így tesszük be előmelegített sütőbe. Az utolsó 10 percben levehetjük a jénai tetejét, hogy szépen rásüljön a sajt.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 41 349
elküldve: 17
receptkönyvben: 699
elkészítve: 26/52
Facebookon megjelent: -

szakács

Nikike87

Mióta szakács: 2011.09.12.
11 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtos csirkemell jénaiban sütve, sonkás rakott csirkeszeletek tojásos szószban sülve

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

titi
titi Thu, 2012-02-23 13:29

Vasárnap ez lesz az ebéd, kíváncsi vagyok!!!! A fiam ugyanis "csirkemell függö" :))))

Elizabetti
Elizabetti Mon, 2012-02-13 13:27

Csak nyitott tálban tudom sütni, fedeles nincs.......

Akkor a sajtot csak a végén???

titi
titi Fri, 2012-02-24 14:16

Elizabetti, tegyél rá alufóliát, én is úgy készítem! :)

Nikike87
Nikike87 / Nikike87 Sun, 2011-11-20 20:19

Én körülbelül egy óráig sütöttem, de nekem elég rossz a sütőm, úgyhogy ki kell tapasztalni. :)

Nikike87
Nikike87 / Nikike87 Wed, 2011-09-28 10:29

Tényleg finom és borzasztóan egyszerű. :) Sok sikert hozzá, majd várom a véleményt, hogy hogy ízlett. :)

606
csirkemell filé 2 db
csirkemell sonka 15 dkg
sajt 20 dkg
finomliszt 10 dkg
tojás 3 db
lila hagyma 1 közepes fej
tejföl 2 dl
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint