Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos rudacskák -Élesztős sajtos rúd 3.

Sajtos  rudacskák  -Élesztős sajtos rúd 3.
Sajtos  rudacskák  -Élesztős sajtos rúd 3.
65 perc / előkészület: 40 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly karácsonykor próbáltam ki Bede Róbert /Tv Paprika/ remek receptjét.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt kevés kristálycukorral langyos tejben megfuttatjuk.
  2. A lisztet sertészsírral összedolgozzuk, majd belekeverjük a kovászt, a tejfölt és 1db tojást. Ízlés szerint sózzuk.
  3. A kétféle sajtot lereszeljük, és a  felét-felét a tésztába gyúrjuk.
  4. A tésztát 30-40 percig hűtőben pihentetjük.
  5. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk. Tetejét megkenjük tojással, és rászórjuk a maradék reszelt sajtot.
  6. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 49 644
elküldve: 9
receptkönyvben: 364
elkészítve: 18/25
Facebookon megjelent: -

szakács

zsumi

Mióta szakács: 2010.08.22.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: sós süti
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos stangli élesztővel, zsírral készült sajtos rúd, kétsajtos sós rúd

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kutymorgo
Kutymorgo Sun, 2013-06-30 09:58

Sokadjára sütöm meg és dupla adag alatt el sem kezdem. Isteni!!!! :)

Tüncő
Tüncő / Tüncő Sun, 2012-07-15 17:42

Most pihen a hűtőbe,nem mertem belerakni azt a 2 dl tejfölt ,így én csak 3 tk-al raktam bele és így is összeállt,de azért mert nem volt teljesen megfagyva a mangalica zsír amiből készítettem!Remélem finom lesz,köszi a receptet!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-09-30 19:29

Tojás nélkül ismerem ezt a receptet, és már többször megsütöttem, isteni finom.

1335
finomliszt 50 dkg
mangalica zsír 25 dkg
tejföl 2 dl
élesztő 3 dkg
tej 0.5 dl
cukor 1 csipet
tojás 1 db
füstölt sajt 10 dkg
trappista sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
tojás 1 db