Sajtos rúd Flórától

Name: Sajtos rúd Flórától
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 ek Só; reszelt 25 dkg Sajt plusz a tetejére; 25 dkg Teavaj; 2 db Tojás 1 a kenéshez; 2 dl Tejföl

Flóra

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 ek só
25 dkg sajt (plusz a tetejére)
25 dkg teavaj
2 db tojás (1 a kenéshez)
2 dl tejföl

838

Kalória

21.7g

Fehérje

65.5g

Szénhidrát

54.3g

Zsír

72.3g

Víz

220.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
2g só

0 kcal
42g sajt

147 kcal
42g teavaj

299 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tejföl

66 kcal

Összesen 838 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
11g só

0 kcal
250g sajt

880 kcal
250g teavaj

1793 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 5027 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír

37.9g finomliszt

138 kcal
0.8g só

0 kcal
18.9g sajt

67 kcal
18.9g teavaj

136 kcal
8.3g tojás

10 kcal
15.1g tejföl

30 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1695.9 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
336 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
973 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
65.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
483 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
476 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 838 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
130.3 g

Zsír

Összesen
326.1 g
Telített zsírsav
192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10175.4 g
Cink
12 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
2019 mg
Vas
9 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1844 mg
Nátrium
5835 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
393.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
433.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2900 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
460 mg
Retinol - A vitamin:
2857 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
518 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 5027 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
442 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval, a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sajtot, a tojást, a tejfölt. Fóliába téve egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, lekenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.