muffin sós muffin

Sajtos muffin Andi konyhájából

Andi80_

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
20 dkg sajt (reszelt)
2 db tojás
2 dl tej
1 tk só
1 csipet bors

684

Kalória

32.2g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

24.2g

Zsír

67g

Víz

202g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
4g sütőpor

2 kcal
67g sajt

235 kcal
37g tojás

46 kcal
67g tej

37 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 684 kcal

16% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g sajt

704 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2052 kcal

16% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

36.2g finomliszt

132 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
24.1g sajt

85 kcal
13.3g tojás

17 kcal
24.1g tej

14 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

16% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3406.5 g
Cink
3 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
838 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
809 mg
Nátrium
1657 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
260 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 684 kcal

16% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
96.7 g

Zsír

Összesen
72.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
606 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10219.5 g
Cink
9 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
2513 mg
Vas
7 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
2426 mg
Nátrium
4972 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
241.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
200.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
785 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
781 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2052 kcal

16% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1232.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
303 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
600 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. A formákat kikenjük margarinnal vagy papírt teszünk bele.
Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, só, bors, reszelt sajt.
Egy másik tálban a tojásokat elkeverjük a tejjel és a két részt összeforgatjuk.
A formák 3/4-ig kanalazzuk a masszát.
Megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Hagyjuk a formában kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Uzsonnára szerettem volna valami gyorsat készíteni. Ez a muffin jutott az eszembe. Kettévágtuk és sajtkrémmel megkenve kitűnő harapnivaló lett. Nagy étvágyúaknak érdemes dupla adagot összeállítani. :-)