Sajtos-magvas szívecskék

Name: Sajtos-magvas szívecskék
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 20 dkg Sajt; 2 db Tojássárgája; 1 késhegynyi Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Só; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag; 2 teáskanál Napraforgómag

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
20 dkg sajt
2 db tojássárgája
1 késhegynyi fűszerpaprika
1 kávéskanál só

Tetejére:

1 db tojás
1 ek szezámmag
2 teáskanál napraforgómag

1144

Kalória

28.5g

Fehérje

97.2g

Szénhidrát

71g

Zsír

62.5g

Víz

215g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

754.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához:

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
50g sajt

176 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal

Tetejére:

14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal
1g napraforgómag

6 kcal

Összesen 1144 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához:

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g sajt

704 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal

Tetejére:

55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
4g napraforgómag

23 kcal

Összesen 4578 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához:

47.2g finomliszt

172 kcal
23.6g margarin

169 kcal
18.9g sajt

66 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g só

0 kcal

Tetejére:

5.2g tojás

7 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
0.4g napraforgómag

2 kcal

Összesen 432 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
71 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1582 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
383 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
399 mg
Nátrium
681 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
97.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
727 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
147 mg
Retinol - A vitamin:
693 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
405 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 1144 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
114.1 g

Zsír

Összesen
283.8 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
860 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6327.8 g
Cink
11 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
1534 mg
Vas
10 mg
Magnézium
211 mg
Foszfor
1595 mg
Nátrium
2722 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
388.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
250.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2907 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
588 mg
Retinol - A vitamin:
2772 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1620 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
771 micro

Összesen 4578 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
261 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

Tésztához:

A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk, és egy órát pihentetjük.
Lisztezett felületen kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk. Ízlés szerinti kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A tészta tetejét felvert tojással lekenjük, ízlés szerint díszítjük szezámmaggal és napraforgómaggal.
Előmelegített sütőben készre sütjük.