sós süti sós rúd

Sajtos-diós

Eda

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin (puha)
25 dkg finomliszt
8 dkg trappista sajt (reszelt)
1 kávéskanál só
1 ek ecet (10 %-os)
6 evőkanál víz
1 db tojás
5 dkg dió

845

Kalória

14.7g

Fehérje

50g

Szénhidrát

66g

Zsír

49.8g

Víz

69.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

654.3mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

63g margarin

448 kcal
63g finomliszt

228 kcal
20g trappista sajt

70 kcal
1g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal
12g víz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g dió

82 kcal

Összesen 845 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

250g margarin

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
80g trappista sajt

282 kcal
4g só

0 kcal
5g ecet

1 kcal
48g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 3382 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

33.7g margarin

242 kcal
33.7g finomliszt

123 kcal
10.8g trappista sajt

38 kcal
0.5g só

0 kcal
0.7g ecet

0 kcal
6.5g víz

0 kcal
7.4g tojás

9 kcal
6.7g dió

44 kcal

Összesen 456 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
66 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
959.9 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
515 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
594 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
562 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 845 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
58.9 g

Zsír

Összesen
264 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
87 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3839.8 g
Cink
6 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
644 mg
Vas
6 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
840 mg
Nátrium
2059 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
200.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
199.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
2248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 3382 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
303 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 456 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat a tojás kivételével összedolgozzuk, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük. (A tészta előfordulhat, hogy ebben az állapotában még kicsit ragadós, ettől nem kell megijedni, másnapra nyújtható lesz.)
Következő napon kinyújtjuk a tésztát 3-4 mm-es vastagságúra, majd derelyevágóval hosszúkás rombuszokat vágunk belőle.
Kiolajozott tepsibe tesszük a rombuszokat, lekenjük tojással, a közepébe egy negyed szem diót nyomunk. Barnítás nélkül halványsárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a süteményt az Ízőrzők könyv- és filmsorozat könyvtári bemutatóján kóstoltam, talán a recept is a sorozatból való. Az elkészítése pofonegyszerű, a sütemény pedig nagyon mutatós.