Sajtgolyó HeCa konyhájából

Name: Sajtgolyó HeCa konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Trappista sajt reszelt; 2 db Tojásfehérje; 5 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg trappista sajt (reszelt)
2 db tojásfehérje
5 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

655

Kalória

18.7g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

60.8g

Zsír

46.7g

Víz

76.9g

Koleszterin

562.5mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
45% Zsír

63g trappista sajt

220 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 655 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
45% Zsír

250g trappista sajt

880 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2623 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
45% Zsír

45.5g trappista sajt

160 kcal
14.5g tojásfehérje

8 kcal
9.1g zsemlemorzsa

36 kcal
30.9g napraforgó olaj

273 kcal

Összesen 477 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
45% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
60.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179.3 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
431 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 655 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
45% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74.8 g

Zsír

Összesen
243.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4717 g
Cink
7 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
1722 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
995 mg
Nátrium
1834 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
186.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
788 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
783 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2623 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
45% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
857.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
313 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
333 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 477 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, a két tojásfehérjét enyhén felverjük, összekeverjük.
Golyókat formálunk a masszából, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Gyerekkoromban a nagynéném gyakran sütötte névnapi-szülinapi összejövetelekre. Nagyon egyszerű és nagyon finom, akár önmagában vagy bármilyen körettel.