húsételek zöldséges csirke

Sajt alatt sült cukkinis csirkemell

Andi80_

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (8 kisebb szelet)
1 kis db cukkini (zsenge)
15 dkg trappista sajt
4 gerezd fokhagyma
1 kk só
0.3 kk bors

209

Kalória

22.1g

Fehérje

Szénhidrát

12.2g

Zsír

87.2g

Víz

87.2g

Koleszterin

360.7mg

Élelmi rost

953.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
30g cukkini

5 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 209 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
120g cukkini

19 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

1 kcal

Összesen 834 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír

44g csirkemellfilé

53 kcal
23.5g cukkini

4 kcal
29.3g trappista sajt

103 kcal
2.3g fokhagyma

3 kcal
0.8g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1194 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
257 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
616 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
606 micro

Összesen 209 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.4 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4775.8 g
Cink
6 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
1026 mg
Vas
2 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
1080 mg
Nátrium
2464 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
348.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
504 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2426 micro

Összesen 834 kcal

18% Fehérje
2% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
201 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
474 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A húst alaposan megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, ha vastagabbra sikerül, kicsit klopfoljuk ki.
A fokhagymát megtisztítjuk, lezúzzuk, és bedörzsöljük vele a husikat.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük, majd meghintjük sóval.
A cukkinit megmossuk, a két végét levágjuk, majd 3-4 mm vékonyra szeleteljük.
A húsok tetejére rakjuk, hogy kicsit fedjék egymást. Meghintjük sóval, borssal, kicsit hagyjuk állni.
Addig a sütőt előmelegítjük, a sajtot lereszeljük.
A sajtot a húsok tetejére halmozzuk, közéjük öntünk kb. 0,5 dl vizet.
Alufóliával lefedve, 200 fokon, hőlégkeveréssel 30 percet puhítjuk. Majd a fóliát levéve, további 20 percet pirítjuk.
Melegen, párolt rizzsel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38×30

Tombol a cukkiniszezon. Szépen növekednek a kertben is. Könnyű, finom kis főételt készítettem most belőle. Bő egy óra alatt megvan, nem kell sok időt tölteni vele a meleg konyhában.