r
Nosalty Logó

Rücskös tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
bibuka
Rücskös tészta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 1164 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 4653 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 402 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    61.8 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    249 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1017.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    207 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    470 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.3 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    326 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 1164 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    89.3 g

Zsír

  • Összesen
    247.3 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    80 g
  • Koleszterin
    997 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4068.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    206 mg
  • Kálcium
    829 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    354 mg
  • Foszfor
    1880 mg
  • Nátrium
    769 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    537.3 g
  • Cukor
    196 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    268.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1306 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    359 micro
  • Kolin:
    638 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1278 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    318 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    744 micro
Összesen 4653 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    352 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 402 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 20 percre betesszük a fagyasztóba. (Azért kell betenni a fagyasztóba, mert így könnyebb lesz lereszelni a tésztát.)
  2. Utána kizsírozott, lisztezett tepsibe reszeljük almareszelőn a tészta felét.
  3. A 3 tojásfehérjét felverjük habbá.
  4. A következő töltelék jön a reszelékre: 15 dkg darált dió, 4 evőkanál lekvár, 5 dkg cukor. Összekeverjük és hozzáadjuk a tojásfehérje habot.
  5. Rásimítjuk a tésztára, majd ráreszeljük a tészta másik felét.
  6. Közepes tepsiben (kb. 25 x 35 cm-esben) 180 fokon (gázsütő), 30 percig sütjük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 216
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 190
  • Össznézettség: 45642
  • Feltöltés dátuma: 2009. november 27.

Ajánló

Vaj helyett használhatunk margarint is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Anyukám szokta nekünk ezt sütni vasárnaponként, nagyon finom és omlós süti és szerintem nagyon egyszerű.

Hozzászólások (7)

Törölt felhasználó

Én ezt a sütit Borzas Kataként ismerem és isteni finom! Érdemes megsütni. Gyors,nem macerás és mindig sikeres!

Éva-Anyóca

Ha olyan dögös, mint a neve, mint a kinézete, mint a hozzávalók egyszer?sége és finommá válása, én belevágok.Köszi!Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Gyerekkoromban Édesanyám gyakran megsütötte. ? mindig fejb?l sütkérezett, semmilyen receptje nincs leírva.Nagyon örülök, hogy rátaláltam itt a Borzas Kata receptjére. Nagyon köszönöm a receptet. A legközelebbi családi ünnepre is biztosan megfogom sütni, hogy a tesóim is megkóstolhassák. Erika

villers

Nagyon finom, és tényleg egyszer?. Lehet, hogy legközelebb inkább nyújtani fogom, mert szerintem az egyszer?bb, mint a reszelés. Igaz a vége felé már az is könnyebben ment :)

kathy55

Kerestem már ezt a sütit, mert nagyon szeretjük. Csak én Borzas Kata néven kerestem... Köszi, mentem! :)

kathy55

Kerestem már ezt a sütit, mert nagyon szeretjük. Csak én Borzas Kata néven kerestem... Köszi, mentem! :)

rekap

Én megsütöttem ma, és sajnos úgy jártam, hogy a tészta kevésnek bizonyult. El?ször el?vettem egy gáztepsit, aztán, amikor láttam a tészta mennyiségét, akkor inkább egy kisebb tepsibe tettem. Így is bele kellett tegyem a tészta 3/4-ét, ahhoz, hogy ne maradjanak lyukak alól. Muszáj volt, mert kifolyt volna a töltelék. A tetejére nem maradt elég, csak itt-ott megszórtam a tészta maradékával. Most sütöm, kíváncsi vagyok, mi lesz bel?le.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezek az élelmiszerek fognak először eltűnni az életünkből

A klímaváltozás hatásait nem lehet tagadni, hiszen a jelenséget évről évre egyre jobban érezzük a saját bőrünkön. A hőség egyre nagyobb, a víz pedig egyre fogy, ezen felül pedig azzal is szembe kell néznünk, hogy bizonyos élelmiszerek is el fognak tűnni a színről.