r
Nosalty Logó

Rote Grütze 2.

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Durcsó
Rote Grütze 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 151 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 905 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 64 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    70.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    179.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1155 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 151 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    25.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    422 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    135 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    209.8 g
  • Cukor
    176 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1076.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    576 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    92 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6930 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    765 micro
Összesen 905 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    29.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    10 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    488 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 64 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyümölcsöket megtisztítva, meggy esetében kimagozva, nagyobb szemű epernél apróbb darabokra vágva feltesszük melegedni a vízzel, a fűszerekkel és a cukorral.
  2. Néhány percig főzzük, amíg a gyümölcsök egy része szét nem fő. Használhatunk botmixert is, viszont mindenképp hagyjunk benne nagyobb darabkákat.
  3. A zselatint a használati utasítás szerint feloldjuk forró vízben, majd a piros szószhoz keverjük.
  4. Miután kihűlt, pár órára hűtőbe tesszük dermedni. Ízlés és lehetőség szerint vaníliapudinggal, vaníliafagyival, tejszínhabbal, sütikkel tálalhatjuk.
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 7596
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 20.

Ajánló

A vaníliafagyi mellé eperparfét is ettünk hozá, melyet még a múltkori eprezés után készítettem el.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Rote Grütze 2.
Durcsó 161 recept

Múltkor Jannal remek lehetőségünk adódott gyümölcsöt szedni, fel is tankoltunk rendesen a bogyókból. A feketeribizliből lekvár készült, de rengeteg piros ribizli várt feldolgozásra, meg akadt otthon málna és eper is. Nem beszélve a lepasszírozott feketeribizli héjáról, melyet szintén belefőztem a keverékbe, s gyönyörű színt kölcsönzött neki. Izgultam, mert az egy dolog, hogy a németeket elkápráztatom a magyar konyha remekeivel, de az igazi kihívás az, ha a saját konyhájukat próbálom rekonstruálni az angol bogyók segítségével... Hál' Istennek nem volt panasz, bár elárulták, hogy a fahéj nem igazán autentikus a Rote Grützében, az náluk inkább karácsonyi fűszer. Sebaj, ha nem is teljesen eredeti, legalább finom lett a végeredmény. Ötlet innen.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek