Rote Grütze

Name: Rote Grütze
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 20 dkg Málna; 20 dkg Piros ribizli; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 15 dkg Cukor; 4 csepp Citromlé frissen facsart; 4 csepp Vaníliaaroma

Oli

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg málna
20 dkg piros ribizli
2 evőkanál étkezési keményítő
15 dkg cukor
4 csepp citromlé (frissen facsart)
4 csepp vaníliaaroma

227

Kalória

1.3g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

84.6g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír

50g málna

26 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
38g cukor

145 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 227 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír

200g málna

104 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
150g cukor

581 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 909 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír

34.5g málna

18 kcal
34.5g piros ribizli

19 kcal
5.2g étkezési keményítő

20 kcal
25.9g cukor

100 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
88.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
84.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 227 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
117 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
228.3 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
338.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
364 micro

Összesen 909 kcal

1% Fehérje
40% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
61 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket a cukor hozzáadásával vízben felforraljuk, és megvárjuk míg egy kicsit szétfőnek.
A keményítőt csomómentesen elkeverjük egy kis vízzel, majd besűrítjük vele a pudingot.
Pár csepp citromlét és vaníliaaromát adunk hozzá, megvárjuk míg kihűl és akkor tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

A Szakácsok könyvéből származik az ötlet, bár elég népszerű és hétköznapi német desszertről van szó. A sült mandulapudingot kicsit száraznak éreztem, ezért gyorsan elkészítettem hozzá ezt az öntetet.