péksütemény zsemle

Ropogós zsemle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors 5 hozzászólás

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
3% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
6g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
38g tej

21 kcal
38g víz

0 kcal
6g élesztő

7 kcal

Összesen 528 Kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
3% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
22g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g tej

84 kcal
150g víz

0 kcal
25g élesztő

26 kcal

Összesen 2110 Kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
3% Zsír

57.3g finomliszt

208 kcal
2.5g só

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
17.2g tej

10 kcal
17.2g víz

0 kcal
2.9g élesztő

3 kcal

Összesen 241 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
3% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2455.1 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
2156 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
56.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 528 Kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
3% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9820.3 g
Cink
6 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
261 mg
Vas
7 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
8625 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
402.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
226.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 2110 Kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
3% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1124.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
988 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 241 Kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 ek só
1 ek cukor
2 ek napraforgó olaj
1.5 dl tej
1.5 dl víz
2.5 dkg élesztő

Elkészítés

Az élesztőt a vízben, olajbanés a tejben feloldjuk.
A sót és a cukrot összekeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk az élesztős folyadékot.
Jól öszegyúrjuk, és egy órát állni hagyjuk.
Állás után 8 cipót formázunk belőle, sütőpapíros tepsibe tesszük. (Legyen köztük 2-3 centi hely!)
Tepsistől még fél órát állni hagyjuk.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 135
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 13501
Feltöltés dátuma: 2012. február 16.

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - szüret ,
  - húsvét
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - péksütemény
- kategória:
  - zsemle

NS 17524 recept

Több zsemle receptet ötvözve találtam meg a számomra tökéletes kombinációt. Nekem bevált.

8 nagyon szaftos, krémes és könnyed húsétel 1 óra alatt

Hozzászólások (5)

Lollitta 2012-03-28 07:58:26

Szia! Ez akkor szárított éleszt?t takar, nem kell felfuttatni...?

Törölt felhasználó 2012-03-28 08:06:00

Igen, én azzal szoktam, de normál éleszt?vel is jó, hagyományos módon, úgy is készítettem már, s?t talán picit jobb is lett úgy.

erikaeger 2012-04-10 14:11:17

2 evökanál so??? fél kilo liszthez??? uuuuhh...nem sok az egy kicsit????

Törölt felhasználó 2012-04-10 14:16:54

Szerintem nem. Én így szoktam, de csinálhatod kevesebbel is. (csapott ev?kanál)

Ancsocska 2014-03-13 18:20:05

Azt hiszem én valamit elszúrtam :( Az illata tökéletes, de abszolút nem kelt meg, pedig mindent úgy csináltam ahogy írtad. A bucik picik, tömörek, kemények. :( Vajon hogy próbáljak változtatni rajta legközelebb?

Törölt felhasználó 2014-03-13 19:26:57

Én is jártam már így, akkor az éleszt? nem volt friss. Nem lehet, hogy Nálad is az volt a probléma?

Ancsocska 2014-03-14 08:49:14

Az lehet. Szárított volt, viszont nem kis zacskós, hanem nagyobb fém tégelyben árulták, és már egy ideje nyitva van. Na legközelebb megpróbálom friss éleszt?vel, nem szárítottal :)

Ancsocska 2014-03-14 20:49:42

Szia! Ma vettem friss éleszt?t, és újra megsütöttem! Megérte :) Igaz csak 1 ek sóval, és tettem alá egy tálban vizet, nagyon jó lett!

Törölt felhasználó 2014-03-15 06:48:34

Köszönöm a visszajelzést! Ez igazán jó hír! Bíztam benne, hogy ez lehetett a gond!

onionprincess 2015-01-18 13:04:34

A sót én is soknak találtam,szerintem elég lenne egy kanál. Ennek ellenére nagyon finom ropogós lett. Máskor is el fogom készíteni :)

szörp

vadas

Életmód

Otthon

Ropogós zsemle

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

Hozzávalók

Elkészítés

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hasonló receptek

Slider buns - mini hamburger zsömle

Császárzsemle Vicikótól

Szénhidrátcsökkentett bajor zsemle

Scones - angol sós zsemle

Vajas buci

Hozzászólások (5)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Friss receptek