Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizsfelfújt Candide konyhájából

Rizsfelfújt Candide konyhájából
Rizsfelfújt Candide konyhájából
110 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyerekként ez volt a kedvenc édességem. Mivel anya sokat dolgozott, akkoriban ez egyfajta kuriózum volt. Amióta felnőttem, rendszeresen készítem, a család nagy örömére. :D

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Baracklekvárral a legfinomabb!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Feltesszük a liter tejet, 4 evőkanál cukorral és 3 tasak vaníliás cukorral melegíteni.
  2. Beleöntjük a rizst, és addig főzzük, míg a rizs magába nem szívja a cukros tejet. Ha ez megvan, félretesszük hűlni!
  3. Míg hűl a rizs, a 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét 3 evőkanál cukorral felverjük.
  4. A sárgáját beletesszük egy tálba, hozzáadjuk a maradék 3 kanál cukrot és a két csomag vaníliás cukrot, majd robotgéppel habosra keverjük.
  5. Ha a rizs meghűlt, a tojássárgájával összekeverjük, majd a keményre felvert habot is hozzáadjuk úgy, hogy lehetőleg ne törjön össze.
  6. Egy nagy, hőálló tálat kikenünk margarinnal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. (Mintha piskótasütéshez kennénk ki a formát, csak nem liszt kerül a margarinra, hanem zsemlemorzsa.)
  7. Beleöntjük a rizses-tojásos masszát a tálba, majd 180 fokon tűpróbáig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 80 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 834
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Candide

Mióta szakács: 2015.05.07.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rizskoch, rizskók, rizses felfújt

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

748
tej 1 l
cukor 10 ek
vaníliás cukor 5 csomag
rizs 250 g
tojás 6 db
margarin 2 ek
zsemlemorzsa 1 bögre