Rico rudi

Name: Rico rudi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Ricotta; 2 dl Narancslé 1 narancs leve; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Barna cukor; 3 ek Kókuszreszelék; 180 g Étcsokoládé 76%-os kakaótartalmú; 50 g Babapiskóta

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g ricotta
2 dl narancslé (1 narancs leve)
1 csomag vaníliás cukor
1 ek barna cukor
3 ek kókuszreszelék
180 g étcsokoládé (76%-os kakaótartalmú)
50 g babapiskóta

461

Kalória

8.6g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

90.5g

Víz

34.2g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

36.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

63g ricotta

94 kcal
50g narancslé

24 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g barna cukor

10 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal
45g étcsokoládé

246 kcal
13g babapiskóta

47 kcal

Összesen 461 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

250g ricotta

375 kcal
200g narancslé

94 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g barna cukor

38 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal
180g étcsokoládé

983 kcal
50g babapiskóta

188 kcal

Összesen 1836 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír

34.8g ricotta

52 kcal
27.9g narancslé

13 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
1.4g barna cukor

5 kcal
2.5g kókuszreszelék

17 kcal
25.1g étcsokoládé

137 kcal
7g babapiskóta

26 kcal

Összesen 255 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
23.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
162 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
93 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
90.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
74 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 461 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.2 g

Zsír

Összesen
95.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2246.9 g
Cink
5 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
649 mg
Vas
16 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
827 mg
Nátrium
371 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
212.9 g
Cukor
145 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
362.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
298 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 1836 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

Egy tálba facsarjuk a narancs levét, elkeverjük benne a cukrokat, majd beleáztatunk annyi babapiskótát, amennyi felveszi a narancs levét, és szétnyomkodjuk villával.
Beletesszük a ricottát és a kókuszreszeléket, és jól elkeverjük. Szükség szerint tehetünk még hozzá babapiskótát lereszelve, hogy sűrítsünk az állagán.
Jégkockatartóba kanalazzuk, és betesszük 3 órára a fagyasztóba. (Púpozva töltöttem a tartókat, így lettek hengeresebbek.)
600 W-on másfél perc alatt megolvasztjuk a mikróban a kockákra tört csokit, és közben sütőpapírra kinyomkodjuk a rudikat. Ha megolvadt a csoki, a rudikat fogpiszkálóra szúrva megmártjuk a csokiban, kicsit lecsöpögtetjük, és a sütőpapírra tesszük.
Kb. 10 perc után fogyasztható.