Répatorta Eri konyhájából

Name: Répatorta Eri konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 25 dkg Finomliszt; 2 dl Tejföl; 25 dkg Cukor; 10 dkg Margarin; 5 nagy db Sárgarépa; 1 csomag Sütőpor; 1 kávéskanál Fahéj

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
25 dkg finomliszt
2 dl tejföl
25 dkg cukor
10 dkg margarin
5 nagy db sárgarépa
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál fahéj

598

Kalória

10.4g

Fehérje

87.9g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

168.1g

Víz

139.7g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

48.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

37g tojás

46 kcal
42g finomliszt

152 kcal
33g tejföl

66 kcal
42g cukor

161 kcal
17g margarin

120 kcal
142g sárgarépa

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 598 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

220g tojás

277 kcal
250g finomliszt

910 kcal
200g tejföl

396 kcal
250g cukor

968 kcal
100g margarin

717 kcal
850g sárgarépa

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3584 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

11.7g tojás

15 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
10.6g tejföl

21 kcal
13.3g cukor

51 kcal
5.3g margarin

38 kcal
45.2g sárgarépa

16 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
989.8 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
248 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87.9 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
168.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1282 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
4384 micro
β-karotin
10556 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
494 micro

Összesen 598 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
142.1 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
838 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5938.9 g
Cink
7 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1487 mg
Vas
10 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
2265 mg
Nátrium
1816 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
527.4 g
Cukor
294 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
1008.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7694 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
313 micro
Kolin:
712 mg
Retinol - A vitamin:
1320 micro
α-karotin
26304 micro
β-karotin
63336 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
8 micro
Lut-zea
2963 micro

Összesen 3584 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
409 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
1398 micro
β-karotin
3365 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük a cukorral (én mézet használtam).
Lereszeljük a répát, és a tojásos masszát hozzáadjuk. Beletesszük a kk-nyi fahéjat.
Kimérjük a lisztet (én gluténmentes lisztet használtam), és hozzátesszük az 1 csomag sütőport. Majd az olvasztott vajat is beletesszük a répás masszához.
Kivajazott tepsibe, tortaformába tesszük a masszát, és előmelegített sütőben 170 fokon kb. 1 órát sütjük.
A tetejére cukorral kikevert tejfölt teszünk, amibe egy kis habfixálót teszünk, hogy ne csorogjon le. (De ez nem szükséges lépés, enélkül is isteni finom.)