édes keksz csokis keksz

Rénszarvasos csokis keksz

Hankusz Sára

6adag

Idő

33perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Keksz

105 g étcsokoládé (+ a díszítéshez)
55 g vaj
1 db tojás
100 g barna cukor
1 csipet só
75 g finomliszt
10 g cukrozatlan kakaópor
0.5 ek sütőpor

287

Kalória

3.6g

Fehérje

37.6g

Szénhidrátok

14g

Zsír

9.6g

Víz

51.1g

Koleszterin

2.2g

Rost

24.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

Keksz

18g étcsokoládé

96 kcal
9g vaj

66 kcal
9g tojás

12 kcal
17g barna cukor

63 kcal
0g só

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 287 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

Keksz

105g étcsokoládé

573 kcal
55g vaj

394 kcal
55g tojás

69 kcal
100g barna cukor

380 kcal
0g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 1712 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír

Keksz

26.3g étcsokoládé

143 kcal
13.8g vaj

99 kcal
13.8g tojás

17 kcal
25g barna cukor

95 kcal
0g só

0 kcal
18.8g finomliszt

68 kcal
2.5g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 428 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 287 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
84.2 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
307 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1124.1 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
206 mg
Vas
12 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
484 mg
Nátrium
132 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
225.7 g
Cukor
148 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
446 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 1712 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
52 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
14.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

Keksz

Először olvasszuk fel az étcsokit a vajjal. Keverjük simára, majd hagyjuk kihűlni.
Egy edényben verjük fel a tojást, a cukorral és a csipet sóval. Kb. 3-4 percig érdemes a habverővel dolgozni rajta.
Ezt a tojásos egyveleget keverjük össze a csokis vajjal(ha az már valóban kihűlt).
Szitáljuk hozzá a lisztet, a kakaóport és a sütőport.
Egy fagyiskanál segítségével formázzunk kis gombócokat, majd sütőpapíros tepsire helyezzük őket, egymástól messze, hogy ne süljenek össze. (kb. 7-8 keksz lesz belőle)
180 C fokos sütőben 13 percig süssük őket. Hagyjuk őket kihűlni utána.
Kezdődhet a díszítés. A rénszarvasok agancsai perecek lesznek, a szeme ízlés szerinti cukorgyöngy, az orra pedig M&M's. Minden elemet, olvasztott étcsokival ragasztunk a kekszhez.
Jó díszítést és jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 13 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Minden évben érdemes készülni december elején valamilyen keksszel, hiszen nem illik a hagyomány szerint a Mikulást üres kézzel várni. Idén egy rénszarvasos kekszre esett a választás, amihez egy pohár tejet kínálhatunk.