Remek jeges egresleves - hűsítő piszketurmix

Name: Remek jeges egresleves - hűsítő piszketurmix
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Egres; 5 dkg Cukor kristály vagy nádcukor; 2 dl Tejföl elhagyható, helyette tejet használhatunk, ekkor az alábbi tej mennyisége 5-6 dl; 3 dl Tej; 1 db Vanília kikapart belseje; 2 dl Ásványvíz szénsavmentes, alacsony ásványianyag-tartalmú

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg egres
5 dkg cukor (kristály vagy nádcukor)
2 dl tejföl (elhagyható, helyette tejet használhatunk, ekkor az alábbi tej mennyisége 5-6 dl)
3 dl tej
1 db vanília (kikapart belseje)
2 dl ásványvíz (szénsavmentes, alacsony ásványianyag-tartalmú)

222

Kalória

4.1g

Fehérje

25.4g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

152.4g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

75g egres

33 kcal
13g cukor

48 kcal
50g tejföl

99 kcal
75g tej

42 kcal
0g vanília

0 kcal
50g ásványvíz

0 kcal

Összesen 222 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

300g egres

132 kcal
50g cukor

194 kcal
200g tejföl

396 kcal
300g tej

168 kcal
0g vanília

0 kcal
200g ásványvíz

0 kcal

Összesen 890 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

28.6g egres

13 kcal
4.8g cukor

18 kcal
19g tejföl

38 kcal
28.6g tej

16 kcal
0g vanília

0 kcal
19g ásványvíz

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
159 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
152.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 222 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1156.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
636 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
101.8 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
609.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 890 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A piszkét tisztítjuk: ollóval levágjuk a kocsányt és a szirommaradékot, majd mossuk.
Felöntjük annyi ásványvízzel, amennyi nem túl bőven ellepi, és éppen csak felforraljuk.
A tűzről levéve hozzáadjuk a kikapart vaníliát, a cukrot (és a tejfölt); jól elkeverjük.
Mélyhűtőben jegesre, de nem fagyottra hűtjük.
A tejjel turmixoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

A minap a szegedi 1-es posta előtt árult egy nagyon aranyos idős néni mérővel egrest. Mondom, csókolom, készítenék egy kis piszkelevest, kérek egy mérővel. Erre ő, hogy hogyan szokta készíteni. Aztán megegyeztünk, hogy mégsem habarom be liszttel, hanem valami átmeneti formában lesz belőle valami jeges, mert iszonyatosan meleg van, és a piszke remek savanykás íze igazán frissítően hat ilyenkor. Szívem szerint tettem volna hozzá egy nagyon kicsi fodormenta levelet, de nem volt itthon sajnos. Azért így is nagyon finom! :) És pompás hűsítő!