Rebarbarakompót Évi nénitől

Name: Rebarbarakompót Évi nénitől
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: tisztított, feldarabolt 50 dkg Rebarbara; 15 dkg Cukor; 1 teáskanál Fahéj; 3 dl Víz

Évi néni

6adag

Idő

23p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg rebarbara
15 dkg cukor
1 teáskanál fahéj
3 dl víz

110

Kalória

0.6g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

108.5g

Víz

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

83g rebarbara

13 kcal
25g cukor

97 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

500g rebarbara

79 kcal
150g cukor

581 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 660 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír

52.6g rebarbara

8 kcal
15.8g cukor

61 kcal
0g fahéj

0 kcal
31.6g víz

0 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
108.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 110 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
333 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
167 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
650.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
638 micro

Összesen 660 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
49.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A rebarbaraszárról lehúzzuk a külső héját, felkockázzuk kb 1,5 cm-es darabokra.
Feltesszük főzni kevés vízzel, 15 dkg cukorral, ízlés szerinti fahéjjal.
Felforrástól számítva 2-3 percig főzzük, majd lehűtve fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 3 p

Eddig idén csak egyszer láttam a piacon néhány szál rebarbarát a piacon. Szerencsére más üzletben kaptam szép frisset. Felnyaláboltam egy csomót, és szaladtam haza, hogy mindenfélének elkészítsem.