egytálételek rántott sajt

Rántott camembert áfonyalekvárral

A'la Atya

2adag

Idő

16p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

250 g camembert sajt
1 bögre zsemlemorzsa
2 db tojás
1 bögre finomliszt
4 teáskanál áfonyadzsem

959

Kalória

45.3g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

118.7g

Víz

270g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

125g camembert sajt

375 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
55g tojás

69 kcal
75g finomliszt

273 kcal
16g áfonyadzsem

44 kcal

Összesen 959 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

250g camembert sajt

750 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
32g áfonyadzsem

89 kcal

Összesen 1918 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír

38.9g camembert sajt

117 kcal
15.6g zsemlemorzsa

62 kcal
17.1g tojás

22 kcal
23.4g finomliszt

85 kcal
5g áfonyadzsem

14 kcal

Összesen 300 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
38.3 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2959.6 g
Cink
5 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
618 mg
Vas
5 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
696 mg
Nátrium
1494 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
118.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
379 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
377 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 959 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
90.6 g

Zsír

Összesen
76.6 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5919.3 g
Cink
10 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
1236 mg
Vas
9 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
1392 mg
Nátrium
2988 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
210.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
237.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
757 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
124 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
356 mg
Retinol - A vitamin:
755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 1918 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
922 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
193 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

A camembert sajtot hosszában kettévágjuk.
Mindegyik felet a klasszikus módon panírozzuk be, de a liszt-tojás fázist ismételjük meg, csak utána forgassuk zsemlemorzsába.
Forró olajban (de inkább zsírban) süssük aranybarnára. Tálaljuk az áfonyalekvárral vagy dzsemmel, ropogós sült burgonyával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 6 p

Öreg klasszikus. Legalább 20 éve annak, hogy először ettem. Azóta is imádom. Bár egyszerű elkészíteni, mégis ritkán csinálok ilyesmit, hogy miért, magam sem tudom. A forró sajt, az ízes lekvár vagy dzsem nagyszerű párosa... Mint Mulder és Scully... Próbáljuk ki a receptet, ami igazából nem is recept, hiszen ehhez nem kell tudomány, csak minőségi, kiváló alapanyag!