Rakott sonkás kifli szuflétálban

Name: Rakott sonkás kifli szuflétálban
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Kifli; 10 dkg Sonka; 10 dkg Sajt; 10 dkg Tejföl; 4 teáskanál Dijoni mustár

Nagygombócos

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db kifli
10 dkg sonka
10 dkg sajt
10 dkg tejföl
4 teáskanál dijoni mustár

313

Kalória

16.2g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

46.8g

Víz

45.5g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

50g kifli

140 kcal
25g sonka

35 kcal
25g sajt

88 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Összesen 313 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

200g kifli

558 kcal
100g sonka

138 kcal
100g sajt

352 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Összesen 1246 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

40g kifli

112 kcal
20g sonka

28 kcal
20g sajt

70 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1123.9 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
260 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
663 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 313 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4495.7 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
1039 mg
Vas
7 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
2653 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
187.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
492 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1246 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
899.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
208 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
531 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Karikákra vágjuk a kifliket.
Apró darabokra vágjuk a sonkát és a sajt felét.
A szufléformák alját kikenjük tejföllel, majd egy rétegben beletesszük a kiflikarikákat és a tetejüket vékonyan megkenjük mustárral.
Rászórjuk a sonka- és a sajtdarabokat, majd csepegtetünk rá egy kevés tejfölt.Ugyanígy készítünkegy újabbréteget.
A tetejét reszelt sajttal bőségesen megszórjuk.
180 fokos sütőben (légkeverésesen) sütjük 7-8 percig, majd átállítjuk a sütőt felső sütésre, hogy a sajt klasszul rápiruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Cukroskata adta az ötletet, hogy mire is lehet használni a szufléformákat, íme az én első próbálkozásom. Azért nem írtam pontos mennyiségeket, mert a szufléformák méretétől és az egyéni ízléstől függ, a lényeg a rétegezés és a sütés.