Eredetileg ez egy spanyol karácsonyi étel lenne, rokfortos öntettel. Én a rokfortot beleraktam. Nagyon finom!
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!Eredetileg ez egy spanyol karácsonyi étel lenne, rokfortos öntettel. Én a rokfortot beleraktam. Nagyon finom!
Egy üdítős flakonnal préselhetjük is egy pár órát, de ez nem muszáj, nagyon jól összeáll a sütéstől is.
Hidegen könnyebben szeletelhető.
*hirdetés/ajánlat
Hozzászólások (17)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Egy ilyen adagból menni formát lehet kisütni?
Egy formányi lesz belőle. Üdv kiki
A karácsonyi menü egyik fogása volt,nagyon ízlett a családomnak! A rokfortot én is kihagytam,füstölt sajtot tettem helyette.Még melegen is jól lehetett szeletelni,a hús istenien omlós lett,nagyon köszönöm a receptet!!BUÉK mindenkinnek!!
Nagyon szívesen! Szia kiki
Eszméletlen finom lett, a csirke mell pedig omlós, puha hmmmmmmmmmmm... Bár én a rokfortot kihagytam, mert nem részesíti előnyben a család, maradt a trapista.
Én a szaftjából ami a gerincsütőben maradt (csak nekem?? vagy másnak is?) készítettem egy mártást, egy laza habarást tettem bele. Sima tört krumplival ettük a rakott csirkemellet, és a mártással jól meglocsoltuk a krumplit. Főnyeremény. Gratulálok a recepthez :)))
A hétvégén ezt csináltam, finom lett.
Igazad volt a vajazást illetően: tökéletesen elégnek bizonyult!
Amúgy meg túl finom lett az egész... (Némi házi változtatásokat ugyan eszközöltem, de ezzel gondolom mindenki így van, hogy szereti a saját szája ízére - vagy lehetőségeire - formálni a recepteket... Pl én nem használtam borsot, helyette a majorannát kultiválom; de azt is úgy, hogy a besózott csirkemell szeleteket lisztben megforgattam, olivaolajban kicsit elősütöttem, majd beraktam a baconnal kirakott formába és OTT szórtam meg majorannával - még a felkockázott sonka és a sajt előtt...) Szóval, még 1x köszi a receptet!
Üdvözöl: Mirza (Tóth Márti... :)
Nagyon szívesen!!!! üdv kiki
Most sül...
Kedves Kiki! Mi van akkor, ha ezt az ételt úgy próbálom elkészíteni, hogy kivajazás helyett az egész sütőformát alufóliával bélelem ki; ártok ezzel valamit az ételnek?
(Illetve, ha elspórolom a vízfürdőt...? -- anélkül nem fog tudni megpuhulni vagy csap szimplán több időre lesz szüksége? -- esetleg légkeverés nélkül, alsó-felső sütésen...?)
Mirza
Szia! Az alufólia beleragad az ételbe, így hát nem javaslom. Vízfürdő helyett simán is megsüthető. Mivel csirke, így hamar megsül. Én mindent légkeverésen készítek, szóval nem tudom , hogy mi lenne alsó-felső sütésen. Valószínüleg semmi. üdv kiki
Ez biztosan nagyon finom, de nekem valami hasonló kellene, amit melegen is lehet szelni és nem esik szét.
Szia!
Teljesen jól szeletelhető melegen is, annyira összesül, hogy nem esik szét. Csak éles késsel próbáld!
üdv kiki
Köszönöm a segítséget. Feltétlen kipróbálom, mert nagyon finomnak tűnik
2009. november 28-án ezt a receptet nézték meg a legtöbben!
Ez nagyon jól néz ki és biztos finom. Én másképp szoktam csinálni, egy kicsit macerásabb.
2 tojást kikeverünk 3 evőkanál tejföllel, 2 evőkanál liszttel, ízesítjük sóval, borssal és belereszelünk 15 dkg sajtot, majd a felkockázott 7-80 dkg csirkemellet belekeverjük. Ezután minden ugyanúgy, (1. pont) az őzgerincet kibéleljük a baconnal, majd beleöntjük a masszát. Az én sütöm sem mai gyerek, kb. 15-20 percig szoktam sütni (amíg piros lesz), majd kiborítom egy másik tepsibe és még sütöm a másik felét is kb. 10 percig. Ha kihült lehet szeletelni. Köszi az receptet.