
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
1 db tojás
-
10 dkg vaj
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 dkg rahát
579
Kalória
8.2g
Fehérje
86.7g
Szénhidrát
22g
Zsír
20.7g
Víz
98.8g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
27.7g
Cukor
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
579
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g rahát191 kcal
Összesen
2313
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
44.2g finomliszt161 kcal
-
17.7g cukor68 kcal
-
9.7g tojás12 kcal
-
17.7g vaj127 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1.8g vaníliás cukor7 kcal
-
8.8g rahát34 kcal
Összesen
409
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 99 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 86.7 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 20.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 190 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
579
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 88.2 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 737.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 390 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 346.7 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 82.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 761 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 158 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
2313
kcal
- 6% Fehérje
- 63% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 130.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 14.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
409
kcal
Elkészítés
- Egy tálba krémesre kikavarjuk a vajat a cukorral és a vaníliával, majd hozzáadjuk a tojást is, és azzal is elkavarjuk. Beleszórjuk a lisztet, a sütőport (vagy szódaport), és gombóccá gyúrjuk össze. A tojás méretétől, illetve a vaj zsír- és víztartalmától függően lehet, hogy kell bele még egy pici liszt, de ne lisztezzük túl, az a jó, ha puha, lágy tésztát kapunk.
- Ebből csipegessünk nagyobb dió méretű darabkákat, amit kézzel golyóvá formázunk, majd ellapogatva a sütőlemezre pakolunk (vagy egy hengert formálva, és abból éles késsel kb. 0,5 cm széles korongokra vágunk). Ne szorosan egymás mellé, mert kissé megnőnek sülés közben a kekszecskék. Enyhén rányomva a tetejére, díszítsük apró darabkákra vágott, színes raháttal.
- 180 °C-on süssük kb. 12 percig. Mikor kivesszük a sütőből, még kissé puhák, de ahogy kihűlnek, megkeményednek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Egy kis kirándulást terveztem a közeli erdőbe, és ha kerül az úti csomagba valami finomság, akkor nagyobb kedvvel jönnek velünk a gyerekek. Ezért sütöttem gyorsan ezeket a kekszecskéket; extra gyorsan elkészül, a nyújtódeszkát és a sodrófát elő sem kell venni hozzá, egy tál lesz mindössze a mosatlan utána. A rahát (másnéven lokum) helyett díszítésként lehet gumicukrot is rátenni, de én már sütöttem apróra darabolt tejkaramellával is. Suliba is tökéletes (...én úgy képzelem, hogy mindig elmosolyodik a kisfiam, mikor kinyitja az uzsis dobozát, és meglátja ezeket a színes szépségeket).