Pulykamellcsíkok mandulás bundában
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Petra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 36% Zsír
A pulykamellcsíkok bundázásához
-
150g pulykamell236 kcal
-
35g mandula207 kcal
-
44g tojás55 kcal
-
3g só0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
A sütéshez
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1340
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 36% Zsír
A pulykamellcsíkok bundázásához
-
1500g pulykamell2355 kcal
-
350g mandula2065 kcal
-
440g tojás554 kcal
-
28g só0 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
A sütéshez
-
850g napraforgó olaj7514 kcal
Összesen
13398
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 36% Zsír
A pulykamellcsíkok bundázásához
-
43.9g pulykamell69 kcal
-
10.2g mandula60 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
7.3g finomliszt27 kcal
A sütéshez
-
24.9g napraforgó olaj220 kcal
Összesen
392
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.8 g
Zsír
-
Összesen 117.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2119.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 551 mg
-
Nátrium 1236 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 139.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 200 micro
Összesen
1340
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 477.7 g
Zsír
-
Összesen 1178.4 g
-
Telített zsírsav 165 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 564 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 386 g
-
Koleszterin 2415 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 21195.2 g
-
Cink 41 mg
-
Szelén 551 mg
-
Kálcium 1282 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 1400 mg
-
Foszfor 5510 mg
-
Nátrium 12359 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 1391.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 650 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 437 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 94 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 523 micro
-
Kolin: 1346 mg
-
Retinol - A vitamin: 650 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1996 micro
Összesen
13398
kcal
- 15% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 161 mg
-
Nátrium 362 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
392
kcal
Hozzávalók
A pulykamellcsíkok bundázásához
-
35 dkg mandula
-
8 db tojás
-
4 tk só
-
25 dkg finomliszt
A sütéshez
-
10 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A pulykamellcsíkok bundázásához
- A mandulát leforrázzuk, lehéjazzuk, megszárítjuk, majd ledaráljuk.
- A húst 2-3 cm széles csíkokra vágjuk, besózzuk.
- A tojásokat enyhén felverjük, 2 tk sóval ízesítjük.
- A húscsíkokat előbb lisztbe, majd tojásba, végül a mandulába forgatjuk.
- Forró olajban pirosra sütjük. Papírtőrlőre szedjük, hogy a felesleges olaj leitatódjon róla.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 185
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 34707
- Feltöltés dátuma: 2009. október 07.
Ajánló
Frissen kisütve, melegen, de hidegen is fogyasztható. Kefíres uborkasalátát, majonézes krumplisalátát kínálhatunk mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Ezt a fogást születésnapi bulira készítettem. Rendeltem még gusztusos hidegtálakat is, de ez a saját készítésű frissen sült fogyott el a leghamarabb. A saláták is sikert arattak. Persze a finom borok is igen csak fogytak.