Pulykafalatok zöldfűszeres bundában
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
István mester
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
133g pulykamell209 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
33g tej19 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
30g snidling9 kcal
-
11g medvehagyma15 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
339
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
800g pulykamell1256 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
200g tej112 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2032
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
53.3g pulykamell84 kcal
-
6.7g finomliszt24 kcal
-
13.3g tej7 kcal
-
7.3g tojás9 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
12g snidling4 kcal
-
4.3g medvehagyma6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
135
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.8 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 689.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 147.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1163 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 600 micro
Összesen
339
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 214.8 g
Zsír
-
Összesen 72.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 880 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4138.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 253 mg
-
Kálcium 741 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 339 mg
-
Foszfor 2013 mg
-
Nátrium 753 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 884.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 753 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1123 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 387 micro
-
Kolin: 324 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6979 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3599 micro
Összesen
2032
kcal
- 17% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 465 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 240 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg pulykamell
-
10 dkg finomliszt
-
2 dl tej
-
2 db tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
1 csokor snidling
-
1 csokor medvehagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A pulykamell filét 3×3 cm-es kockákra vágjuk, majd besózzuk.
- A lisztet, tojást és a tejet, valamint az apróra vágott zöldfűszereket összedolgozzuk. Arra ügyelünk, hogy ragadós legyen a massza.
- A pulykafalatokat egy hústűre tűzzük, és egyenként belemártogatjuk a masszába.
- Forró olajba helyezzük őket, és kisütjük.
- Jó étvágyat kívánok!
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6475
- Feltöltés dátuma: 2014. április 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
István mester
49 recept
Gyors és finom...