édes krém tejberizs

Pudingos tejberizs karamellizált almával

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l tej
1 csomag pudingpor
10 dkg rizs
1 db alma
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint

326

Kalória

7.4g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

57g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

19.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír

167g tej

93 kcal
15g pudingpor

57 kcal
33g rizs

119 kcal
67g alma

31 kcal
3g cukor

13 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír

500g tej

280 kcal
45g pudingpor

171 kcal
100g rizs

358 kcal
200g alma

94 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 981 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír

57.8g tej

32 kcal
5.2g pudingpor

20 kcal
11.6g rizs

41 kcal
23.1g alma

11 kcal
1.2g cukor

4 kcal
1.2g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
195 mg
Vas
2 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1019.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
585 mg
Vas
5 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
257 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
185.1 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
171 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 981 kcal

5% Fehérje
48% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A rizst kifőzzük, majdnem készre, bő vízben egy pici sóval.
A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral és tetszőleges mennyiségű cukorral, ki mennyire édesen szereti, és mikor majdnem forr, belekeverjük a rizst.
Közben egy kis tejjel kikeverjük a pudingport és mikor fellforr, belekeverjük az egészhez. Attól függően, hogy milyen keményre vagy lágyra akarjuk, adhatunk hozzá több tejet, vagy mérsékelhetjük a mennyiséget.
Az almát megpucoljuk és felszeleteljük fél ujjnyi szeletekre. Ha túl vastag, nem puhul meg, ha túl vékony, akkor eltörik.
Egy kevés cukrot karamelizálunk és mikor világosbarna színű lett, belefektetjük az almaszeleteket és teszünk rá egy kanál vizet. Közepes hőfokon rottyan egyet, megfordítjuk az almákat és már kész is van.
Fahéjjal, kakaóval, lekvárral tálaljuk, kinek ízlése szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Sok rizs maradt ki tegnapról, így ebből készítettem egy gyors finomságot, ami mindenkinek nagyon ízlett. Következőnek más ízben és más gyümölccsel próbálkozok.