felfújtak rizsfelfújt

Pudingos rizskoch

dorcus89

8adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg rizs
1 l tej
2 csomag vaníliás pudingpor
60 ml folyékony édesítőszer (vagy cukor)
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
5 db ringlószilva

384

Kalória

9.8g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

66.2g

Víz

45g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

63g rizs

224 kcal
125g tej

70 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g folyékony édesítőszer

0 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
58g ringlószilva

25 kcal

Összesen 384 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

500g rizs

1790 kcal
1000g tej

560 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
60g folyékony édesítőszer

0 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
460g ringlószilva

199 kcal

Összesen 3072 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

22.4g rizs

80 kcal
44.7g tej

25 kcal
4g vaníliás pudingpor

15 kcal
2.7g folyékony édesítőszer

0 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
20.6g ringlószilva

9 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
156 mg
Vas
3 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 384 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2950.9 g
Cink
7 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
1245 mg
Vas
24 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
748 mg
Nátrium
651 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
578.9 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
529.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1223 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
822 micro
β-crypt
163 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
804 micro

Összesen 3072 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A két csomag pudingporból a hagyományos módon pudingot főzünk. Ha kész a puding, itt adjuk hozzá a folyékony édesítőt vagy cukrot.
A rizshez hozzáadjuk a tojássárgáját, fehérjét felverjük. A kihűlt (lehet meleg, de ne legyen forró) pudingot hozzáöntjük a rizshez, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, citromhéjat is. Majd fakanállal jól elkeverjük.
Ha édesebben szeretjük, akkor még most tegyünk hozzá 2-3 evőkanál édesítőszert vagy cukrot.
A pudingos rizsbe óvatosan forgassuk bele a keményre vert tojásfehérjét. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntsük bele.
Ezután jöhetnek a rumos ringlók, negyedekre vágva. Majd be a sütőbe, és kb. 30-40 perc múlva tálalhatunk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyorsan akartam valami édességet összedobni, kevés hozzávalóval a hétvégén megmaradt rizsből. Ez lett belőle, valahol már láttam, hogy pudinggal csinálták a rizskoch-t, ezt fejlesztettem tovább. A rumos ringló házi eltevés. De bármilyen más gyümölcsöt, ami éppen otthon van, bele lehet tenni.